huitre pied de cheval
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comment ouvrir des huitres
comment faire pour ouvrir des huitres pied de cheval ? la technique habituelle ne suffit plus avec de si grosses coquil...
reponse a étienne
quand je pense que j'ai lu et relu cette recette sans rien trouver d'anormal et en plus même sur ma fiche écrite en 1976...
Carbonnade flamande
C'est très bon je le concède mais du cheval au lieu du boeuf est encore meilleur !...
Bäckeofe
j'ajoute aussi un demi pied de porc ou de veau davantage de vin afin de recouvrir l'ensemble...
mignons de biche
Merci beaucoup ! mais honte à moi ! la question revenait à demander "quelle était la couleur du cheval blanc d'Henri IV"...
![]() | Restaurants :AUBERGE RELAIS DU CHEVAL BLANC -BEAUMONT PIED DE BOEUF 72500 22 RUE DE LA TOUR tél :0243448459 |
![]() | Restaurants :Au Pied de Cochon -PARIS 75001 6 rue Coquillière tél :01 40 13 77 00 |
![]() | Restaurants :IRATZE Ostatua -ST JEAN PIED DE PORT 64220 11 rue de la Citadelle tél :05 59 49 17 09 |
![]() | Restaurants :Cheval Blanc -WATTIGNIES 59139 110 rue du Général de Gaulle tél :03 20 97 34 62 |
![]() | Restaurants :Cheval Blanc -VOUILLE 86190 3 rue de la Barre tél :05 49 51 81 46 |
![]() | Restaurants :Cheval Rouge -RAMBOUILLET 78120 78 rue du Général de Gaulle tél :01 30 88 80 61 |
![]() | Restaurants :Le Fer à Cheval -Lons 64140 1 avenue des Martyrs du Pont tél :05 59 32 17 40 |
![]() | Restaurants :Auberge du Cheval Blanc -PONTOISE 95300 47 rue de Gisors tél :01 30 32 25 05 |
![]() | Restaurants :Le Cheval Blanc -SEPT SAULX 51400 tél :03 26 03 90 27 |
![]() | Restaurants :Auberge du Cheval Blanc -LUXE 16230 place de la Gare tél :05 45 22 23 62 |












































