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jos de morteau

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Saucisse de Morteau

Recette : Saucisse de Morteau
Les saucisses de Morteau labellisées sont reconnaissables aux sceaux et à la cheville de bois. C'est le nom d'un gros sa...
Potée Lorraine

Recette : Potée Lorraine
Une Potée Lorraine pour 6 personnes : 1 saucisson à cuire de 450 gr (morteau ou montbeliard) 600 gr de palette de porc...
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La Franche-Comté est l'aire de fabrication traditionnelle d'une délicieuse spécialité charcutière : la Saucisse de Morte...
Les omelettes

Reportages : Les omelettes
Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...


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Saucisse de Morteau
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Saucisse de Morteau
franchement c'es quoi ca (jesus de morteau) une blaque ca vous les francais vous en fumé du bon...

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Bonjours, Je voudrai savoir s'il n'est pas mieux de démarrer la cuisson a l'eau froide pour la morteau comme pour le jé...








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