joue de cabillaud

joue de cabillaud



Temps généralement constaté pour réaliser la recette joue de cabillaud :
Temps de préparation : 23 minutes
Temps de cuisson : 31 minutes
Temps de total : 55 minutes




Les meilleures recettes de joue de cabillaud


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réponse a REOTOR

chef patrick  2014-11-29

Bonjour En fait la morue fraîche n'existe pas elle est appelée cabillaud c'est seulement lorsque le cabillaud est salé ou séché qu'il prend l'appellation morue Quand aux recettes de cabillaud tapez dans la case recherche denotre site et vous en trouverez des recettes bonne journée Chef Patrick

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joue de boeuf confite au four

delavalle (invité)  2011-09-02

je cherche la recette de joue de boeuf au four. La joue devient confite je l'ai déjà fait mais j'ai perdu la recette

moule a gateau agneau
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réponse a nanou44

chef patrick  2010-05-24

Bonsoir alors essayez le civet de joue de boeuf je pense que cela vous plaira tapez juste "joue de boeuf" dans la lucarne chercher Poutous bonne recette et a bientôt Chef Patrick

sauce legere
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Re: filet de lingue

chef patrick  2011-06-26

bonjour Pas de soucis essayez cette recette créée pour le cabillaud mais qui marche aussi pour votre poisson http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cabillaud-en-papillote-438.htm bonne recette Chef Patrick

madaillon de porc pomme venassienne
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Civet de joue de boeuf

sandy  2009-05-12

bonjour je suis tres décue que vous mettez "demander de la joue de boeuf chez votre boucher" pour information la joue de boeuf est un abat donc elle se trouve chez un tripier. Une tripiere du val d oise

la gastronomie francais
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Joue de porc

Olivier33  2012-06-21

Bonjour Chef, Alors ça c'est drôlement frustrant ! Quoi ? Il y aurait à connaître de nombreuses formules de joue de porc à la plancha, ou de joue de boeuf, pourquoi pas, et vous les réserveriez à un seul de vos visiteurs ? Allons ! je n'en crois rien ! Vous nous en partagerez bien quelques unes ?.. Disons par exemple les meilleures... Cordialement, O33

tourte boulangère
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réponse a routier

chef patrick  2009-09-24

Bonsoir Sauf que la morue reste la morue le nom du poisson nommé le CABILLAUD la morue n'est pas un poisson et ne le sera jamais c'est en transformant ce poisson qu'il devient MORUE je comprends bien que dans ces temps qui courent on veuille changez des appellations mais essayez juste une fois de faire cette brandade et vous vous verrez que cela n'a rien a voir avec une brandade de cabillaud (que j'aime aussi) d'ailleurs A bientôt Chef Patrick

trempette pour viande froid
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joue de porc au four

nectar  2011-08-06

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BORSON (invité)  2011-07-27

farce pour darnes de cabillaud ou saumon servies froides

riz au vermicelle
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papillote de dos de cabillaud à la plancha

Mancel (invité)  2014-10-01

Bonjour.Je recherche une recette simple de dos de cabillaud à la plancha.Merci

mousse de framboise au coeur croquant

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