l historique de la boses de cambrai
 roduits du terroir : Andouillette de Cambrai Si la ville de Cambrai est célèbre pour ses Bêtises, la renommée de la tradition charcutière de cette vieille ville du N... |
 roduits du terroir : Bêtise de Cambrai Contrairement à d'autres spécialités de nos régions, la Bêtise de Cambrai n'est pas une production très ancienne. Son in... |
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
Andouillete de Cambrai
Bonjour à tous, Où se procurer de l'andouillette de Cambrai sur Paris? Merci d'avance....
gâteau basque
Vous avez raison Cécile : les débats sur l'authenticité des recettes régionales sont toujours très sensibles et souvent,...
Réponse a suba
RE Bonsoir Chére Suba relisez bien le forum j'ai indiqué l'exacte et historique recette de la quiche lorraine (avec les...
reréponse a Alexandre
rebonjour Pour la création du fameux Tournedos Rossini il faut être trés précis ce plat fut créé par le chef cuisinie...
La minute historique
Bonjour, La remarque que j'ai faite était en rapport avec l'historique indiqué sur la recette du chef... Aussi, ...
