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la choucroute Recette :

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Choucroute Alsacienne
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reponse a espasa
bonsoir cette recette pas mal comme vous le dites était servie chez Hansi bien sur en Alsace on sait que les quenelles ...

Choucroute Alsacienne
la choucroute ne se cuit pas au four, elle est plus moelleuse en cocotte...

quelle drôle de question ?
il me semble que la recette indique a quel moment on cuit la choucroute non ? X-(...




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