la cour d alsace
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 | Recette : Salade de topinambours aux noix Salade de topinambours aux noix torréfiées pour 6 personnes : 500g de topinambours 2 dl de vin blanc sec (Alsace par e... |
 | Recette : Pintade rôtie à l'alsacienne Pintade rôtie à l'alsacienne pour 8 personnes 2 belles pintades vidées, bridées et assaisonnées Pour l’élaborati... |
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 roduits du terroir : Foie Gras d'Oie Connu depuis des temps immémoriaux - les romains en fabriquaient - le Foie Gras d'Oie connaît son véritable essor en Als... |
 roduits du terroir : Gewurztraminer L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'Alsace est extrêmement réputée et le raf... |
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 | Reportages : Les Asperges Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro... |
 | Reportages : Histoire de la madeleine Le roi Stanislas de Pologne avait comme résidence secondaire le château de Commercy situé dans une petite bourgade de Lo... |
 | Reportages : Choisir ses oeufs Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballages de vos oeufs le type d'élevage. Souve... |
 | Reportages : La choucroute Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut. Ces deux termes signifiant... |
 | Reportages : Le Kir Le Kir tient son nom d'un chanoine, Félix Kir qui est né en 1876 en Côte d'Or et fut ordonné prêtre en 1901. Grand résis... |
 | Reportages : Patrimoine des Terroirs Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ... |
 | Reportages : A la découverte des Yogourts (ou Yaourts) C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de ceux de la Turquie d'Asie Mineure que l... |
Merci!!
Bonjour! moi aussi j'allais acheté la socca à la cave Ricord et aussi au marché du cour Saleya!! Souvenir............ :...
reponse à françoise
vous parlez de faire la choucroute avec du vin blanc! OUI vous parlez de faire la choucroute avec de la biere! OUI mai...
Choucroute Alsacienne
Je suis enchantée de cette recette. Je l'ai suivie point par point et le résultat était à la hauteur de me espérances et...
Coq au vin
J'ai compris, en lisant la recette, que c'était LA recette que maman, 76 ans, devait suivre pour cuisiner le coq de sa b...
Coq au vin
J'ai preparé la recette du coq au vin avec des coqs de notre basse-cour. C'était un regal. toutes les personnes invités ...
 | Restaurants :St-Hubert -COUR CHEVERNY 41700 122 rue Nationale tél :02 54 79 96 60 |
| Restaurants :Cour St-Étienne -NEVERS 58000 33 RUE SAINT ETIENNE tél :03 86 36 74 57 |
