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la petite auberge Recette :

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Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 ...
Mousse de foies de volailles

Recette : Mousse de foies de volailles
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Ta...
Marzinka

Recette : Marzinka
Ce joli dessert qui signifie meringue en Polonais, est sorti tout droit de l'ima...
Omelette aux cèpes

Recette : Omelette aux cèpes
Une omelette aux cèpes pour 2 personnes : 4 oeufs 200 g de cèpes sautés + 1 ...
Pain perdu au chocolat noir

Recette : Pain perdu au chocolat noir
Pain perdu au chocolat pour 4 personnes : 1 pain brioché de 250 gr (8 tranches)...
Verrine concombre et avocat

Recette : Verrine concombre et avocat
Ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des...
Riz pilaw (ou Pilaff)

Recette : Riz pilaw (ou Pilaff)
ingrédient du riz pilaw (ou riz Pilaff) 200 gr de riz long 1 oignon haché fin...
Barquettes de Concombres Balkanaises

Recette : Barquettes de Concombres Balkanaises
Barquettes de Concombres Balkanaises pour 4 personnes : 1 beau concombre épluch...
Crème d'avocat et saumon fumé

Recette : Crème d'avocat et saumon fumé
La Crème d'avocat et saumon fumé en verrines pour 6 personnes : 2 avocats bien ...
Briochine caramélisée aux Reines Claudes

Recette : Briochine caramélisée aux Reines Claudes
Briochine caramélisée aux Reines Claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-...
Petits rôtis à la Niçoise

Recette : Petits rôtis à la Niçoise
Comme la cuisine c'est aussi l'art d'accommoder les restes, voici une petite idé...
Mini Tatin de Melon

Recette : Mini Tatin de Melon
Mini Tatin de Melon Jaune au thym frais et chapelure de lard séché pour 4 à 6 pe...
Salade aux cretons

Recette : Salade aux cretons
Salade aux cretons (lardons) pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 bel...
Cognac

Produits du terroir : Cognac
S'il est un alcool qui symbolise à merveille le bon goût de la gastronomie franç...
Muscat de Frontignan

Produits du terroir : Muscat de Frontignan
L'appellation d'origine contrôlée Muscat de Frontignan est la première chronolog...
Le chef Asfaux en prison !

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C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...

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Cette petite phrase désormais célèbre que prononça le Président de la République...
Histoire de la madeleine

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Le roi Stanislas de Pologne avait comme résidence secondaire le château de Comme...
Quelques jours en Bourgogne

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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
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Deux décisions de justice récentes jettent une ombre sur la possibilité de s'exp...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charg...
Les équivalences de poids

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En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l�autre v...
Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

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Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient...
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Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...
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C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de...
Recettes de melon

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Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour ...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre v...
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Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller s...
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Crème d'avocat et saumon fumé
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réponse a monique
bonjour monique cette petite écume ne doit pas être si vous avez remué votre mé...

Endives au jambon
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Sauté de veau Marengo
très bon, facile à réaliser ma petite famille c'est régalé....




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Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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