la sole de bretagne
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Foie gras de canard
Ce n'est pas un commentaire mais une question . Quelle fonction doit on utiliser pour la cuisson : sole du bas (pâtisser...
chauson aux pommes
en Bretagne et plus précisément à Yffinac dans les cotes d'armor cela s'appelle un chocart ...
Coquilles St jacques crème d'oseille
ça a l'air excellent avec tous ces ingrédients de ma Bretagne chérie en plus! je vais tester......
réponse à Jack
Non non, ce n'est pas un recette bretonne ou en hommage à la Bretagne mais le chef Patrick se fera un plaisir de vous ra...
tarte aux pommes
Bonsoir chef, dans les recettes de tarte, quel type de chaleur préconisée pour le four: Chaleur tournante, plus fort su...
![]() | Restaurants :Cala di Sole -AJACCIO 20000 route des Iles Sanguinaires tél :04 95 52 01 36 |
![]() | Restaurants :Le Bretagne -EVREUX 27000 3 rue Saint Louis tél :02 32 39 27 38 |
![]() | Restaurants :De Bretagne -PONT L'ABBE 29120 24 place de la République tél :02 98 87 17 22 |
![]() | Restaurants :La Braise -CHARTRES DE BRETAGNE 35131 2 AVENUE CHAUSSAIRIE tél :02 99 41 21 29 |
![]() | Restaurants :Le Bretagne -SILLE LE GUILLAUME 72140 place de la Croix d'Or tél :02 43 20 10 10 |
![]() | Restaurants :Calèche -LA GUERCHE DE BRETAGNE 35130 16 AVENUE DU GAL LECLERC tél :02 99 96 21 63 |
![]() | Restaurants :Le Bretagne -SILLE LE GUILLAUME 72140 place de la Croix d'Or tél :02 43 20 10 10 |
![]() | Restaurants :Hostellerie de l'Écu de Bretagne -BEAUGENCY 45190 place du Martroi tél :02 38 44 67 60 |






































