langoustine flambe

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Lapin à l'espagnole
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-l-espagnole-500.htm[/url] il...

Civet de sanglier
Pour corser ma sauce je rajoute 10cl de madére et je flambe a l'armagnac un delice!...

coq au vin
moi lorsque je fais revenir le coq, avant de mettre le reste des ingrédients, je flambe à l'armagnac ou au cognac. C'est...

réponse à Lilou
Bonsoir Lilou Dans cette recette, le chef ne flambe pas (moi non plus : le goût délicat est mieux préservé) mais chacun...

Merci
J'ai élaborer mon menu de Noêl avec vos recettes : noix de saint jacques roties, flan de langoustine et souris d'agneau ...