lapereaux au champignons pommes fondante
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Poulet basquaise
poulet très bon, j'ai remplacer les champignons de Paris par des champignons de paris frais, un régale. ...
deja tenté
delicieux! et surprenant, une texture agreable et fondante.merci :-p...
Rouelle de porc alsacienne
excellente recette je n'ai pas ajouté de fond de veau par contre j'ai cuit dans un plat à baekehoffe le double du temps ...
Gratin Dauphinois
la cuisson c'est le plus qui fait la difference, moi je l'ai essayé en faisant cuire des champignons,ail et persil, une ...
Coq au vin
ai suivi tout à la lettre, viande fondante, sauce un peu caramélisé, le meilleur coq au vin que j'ai mangé, avec un vrai...






















































