lapin a la moutarde au four

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Lapin à la moutardeRecette : Lapin à la moutarde
commentaires (19)
Au 19eme siècle ce plat s'appelait le lapin à la Dijonnaise. cette recette pouvait être préparée (je cite) : "avec soit un jeune lapin de toit ou u...

Lapin à la moutarde et champignonsRecette : Lapin à la moutarde et champignons
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Lapin à la moutarde : - 1 lapin - 1 oignon - 1 carotte - 6 cuil à soupe de moutarde - 1 gousse d'ail - 1/2 l de vin blanc sec - 1/4 l de crême ...

Rillettes chaudes de lapinRecette : Rillettes chaudes de lapin
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Rillettes chaudes de lapin pour moi un petit coucou a mon père pour 6 personnes : 3 devants de lapin ou de lièvre 1 oignon émincé 1 carotte épl...

Lapin à la DijonnaiseRecette : Lapin à la Dijonnaise
commentaires (1)
Lapin à la Dijonnaise pour 6 personnes : 1 lapin de 1.5 kg 2 cuillers d'huile d'arachide 50 g de beurre 100 g de lard de poitrine 12 oignons ...

Cocotte de râbles de lapin a la mélisseRecette : Cocotte de râbles de lapin a la mélisse
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Lentilles blondes de St Flour et carottes fanes pour 4 personnes 8 morceaux de râbles de lapin fermier de 140 a 150g. 300g de carottes fanes ép...

Capilotade de lapin comme à Saint GironsRecette : Capilotade de lapin comme à Saint Girons
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Pour un joli saladier de 6 personnes 1 beau lapin de clapier de 2kg 1 pied de veau coupé en 2 1 bel os de veau 150 g de poitrine fraîche...

Terrine de foies de lapin et foie grasRecette : Terrine de foies de lapin et foie gras
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Proportions pour 1 belle terrine de foies de lapin de 1,500 kg environ : 500 gr de foies de lapin très propres la grosse veine retirée 1 foie de c...

Civet de cuisses de lapinRecette : Civet de cuisses de lapin
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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-cala...

Gibelotte de lapinRecette : Gibelotte de lapin
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La gibelotte de lapin dite "belle Carole" tirerait son appellation du prénom des rois de France charles (carolus). Une gibelotte de lapin pour 6 pe...

Filet mignon de porc moutarde et pastisRecette : Filet mignon de porc moutarde et pastis
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mignon de porc moutarde et pastis pour 2 personnes : 350 g de filet mignon moutarde forte. 6 pruneaux d'agen 5 cl environ de pastis 3 c à s d'...

Lapin à l'espagnoleRecette : Lapin à l'espagnole
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une recette de mon père. lapin à l'espagnole pour 4 à 6 personnes : 1 lapin de 1.5kg 1 litre de moules 60gr de riz par personne 1/2 cc environ ...

Lapin farciRecette : Lapin farci
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Lapin farci pour 6 personnes : 1 râble entier de lapin désossé ou deux séparés 250 g de chair à saucisse (3 saucisses fraîches ) une dizaine de...

Andouillette à la moutardeRecette : Andouillette à la moutarde
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Andouillette à la moutarde pour 4 personnes : 4 belles andouillettes si possible AAAAA pour faire le petit mélange 30g de moutarde de Dijon (a l'an...

Lapin aux pruneauxRecette : Lapin aux pruneaux
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Lapin aux pruneaux pour 6 personnes : 1 beau lapin coupé en 8 morceaux (en gardant le foie) 400 g de beaux pruneaux d'Agen dénoyautés 2 échalotes c...

Gigolettes de lapin à la muscadeRecette : Gigolettes de lapin à la muscade
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gigolettes de lapin à la muscade pour 6 personnes : 6 gigolettes de lapin beurre - sel - poivre 1 grosse cuillère soupe muscade moulue 30 cl crème...

Lapin à ma façonRecette : Lapin à ma façon
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Lapin à ma façon pour 4 personnes : - 1 lapin d'1kg350 environ, - 250 grs de champignons de Paris (facultatif), - 1 bouquet d'herbes fraîches : l...

Julienne de radis noir  moutarde au cassisRecette : Julienne de radis noir moutarde au cassis
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Une entrée originale et peu onéreuse seule la moutarde sera peut-être difficile a trouver mais cette grande marque*est distribuée dans beaucoup de bon...

Confit de lapinRecette : Confit de lapin
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Pour 6 personnes. Préparation: 25 mn. Marinade : 24 H. Cuisson : 60 mn. 1 Lapin 20 feuilles de sauge (fraîchement cueillies si possible) 2 éch...

Filet de colin sauce moutardeRecette : Filet de colin sauce moutarde
commentaires (1)
Filet de colin sauce moutarde ingrédients pour 4 personnes : Filets de colin 150 g /personnes 1 belle échalote 10 cl de vin blanc 20 cl d'eau ou f...

Moutarde aux cèpesRecette : Moutarde aux cèpes
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Pour un grand pot de moutarde aux cèpes : 80g de graines de moutarde jaune 20g de graines de moutarde noire 18 cl de vinaigre de miel (ou de cidre)...

Fondue bourguignonneRecette : Fondue bourguignonne
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une fondue bourguignonne pour 6 personnes : 1200 gr de coeur de rumsteck 1 oeuf 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à café de curry 1 gousse...

Terrine de canard forestièreRecette : Terrine de canard forestière
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Terrine de canard pour 6 personnes : 2 filets de canard 400g 300g de veau haché 300g de porc haché maigre (demandez à votre boucher) 2 foies de...

Crème d'avocat et saumon fuméRecette : Crème d'avocat et saumon fumé
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la crème d'avocat et saumon fumé en verrines Proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liquide 1 cuiller de moutarde fort...

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les mignons de biche traités comme au poivre purée de topinambours, frites de betterave et céleri rave. Mignons de biche pour 6 personnes : 6 mign...

Queues de crevettes marinéesRecette : Queues de crevettes marinées
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et sa salade d'endives a l'orange Queues de crevettes marinées pour 4 personnes : 12 queues de grosses crevettes cuites décortiquées 4 petites en...

Pot-au-feuRecette : Pot-au-feu
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recette de mon pot-au-feu pour 8 personnes environ : les viandes : 1 kg de train de cotes coupés en 4 1,5 kg de paleron 1,5 kg de gite (ou col...

Carbonnade flamandeRecette : Carbonnade flamande
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Comme son nom l'indique la carbonnade flamande est en provenance du nord de la France. Carbonnade flamande pour 6 personnes : 1,5 kg de boeuf moi...

Sauce au poivreRecette : Sauce au poivre
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La sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les poissons poèlés... Ingrédients de la sauce au poivre : 1 dl(10cl)...

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Un des plats mythiques du Nord signifiant Viande au pot dédié a ma copine Sophie de roubaix Proportions pour 8 personnes : 1 poulet d' 1,5 kg...

MayonnaiseRecette : Mayonnaise
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la sauce mayonnaise accompagne : viandes froides, volailles, oeufs, poissons, etc. ingrédients de la sauce mayonnaise : 2 oeufs 1/3 de litre d'h...

Sauce rémouladeRecette : Sauce rémoulade
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la sauce rémoulade accompagne : légumes, poissons froids, viandes froides, etc. ingrédients : 1 bol de mayonnaise 2 a 3 cuillères à café de mou...

Sauce tartareRecette : Sauce tartare
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la sauce tartare accompagne : les pieds de veau, les viandes froides, les salades de poissons, etc. Ingrédients pour la sauce tartare : 4 oeufs ...

Sauce GribicheRecette : Sauce Gribiche
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la sauce gribiche accompagne : pieds de veau, tête de veau, etc. Ingrédients de la sauce gribiche : 3 oeufs durs 1 cuiller à soupe de moutarde...

Soupe de pois chichesRecette : Soupe de pois chiches
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Proportion pour 6 personnes : 250g de pois chiches* trempés la veille au soir 5cl d'huile d'olives 1 oignon émincé 2 gousses d'ail (dégermées, écr...

Enrubanné de saumon fuméRecette : Enrubanné de saumon fumé
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Enrubanné de saumon fumé, radis noirs en rémoulade et petite salade de pois gourmands pour 4 personnes : 1 radis noir de 400gr à 500gr 2 tranches...

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recette des petits paquets de lapereau à l'antiboise pour 4 personnes : 4 cuisses dodues de lapin 4 gousses d'ail 4 bardes fines de lard 600 ...

Avocats aux écrevissesRecette : Avocats aux écrevisses
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avocats aux queues d'écrevisses pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 120 g de queues d'écrevisses 1/2 poivron rouge ciboulette et cerfeuil po...

Steak au poivreRecette : Steak au poivre
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La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement que cette recette a pu être in...

Salade de topinambours aux noixRecette : Salade de topinambours aux noix
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Salade de topinambours aux noix torréfiées pour 6 personnes : 500g de topinambours 2 dl de vin blanc sec (Alsace par exemple) 70g de cerneaux hac...

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Rognons de veau à la moutarde pour 5 personnes : 2 rognons de veau bien clairs préparés et coupés en gros cubes 2 échalotes ciselées (hachées très f...

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J'ai fait beaucoup de recette de lapin à la moutarde mais depuis que j'ai faite celle ci je n'en ai plus refaire d'autres !!! Prépara...


lapin froid
josiane (invité) : 2012-11-14 13:12:00

Bonjour ::j'ai cuit un lapin à la moutarde au four mais il n'y a plus de sauce ::que puis je faire S'il vous plait avec ce reste de lapin froid ?? merci...

lapin
callie004 : 2010-09-28 23:06:00

Je vous remercie mais si quelqu'un a des recettes de lapin sans vin ni moutarde je l'adopte merci...

cuisse de lapin
callie004 : 2012-04-10 21:02:00

1- quelle cuisson doit-on manger le lapin 2-je recherche une recette de cuisse de lapin farci a la mousse de lapin ou autre doit-on le manger bien cuit ou rosé 3- comme...

lapin à la moutarde
i paumée : 2009-10-24 15:16:00

Comme JJD j'ai "moutardé" mes morceaux de lapin avant de m'apercevoir qu'il y avait du beurre et de l'huile dont vous aviez "omis" de nous parler. Dans votre réponse vous...

lapin à la moutarde cocotte minute
chansard (invité) : 2011-07-21 13:17:00

Bonjour, je voudrais une bonne recette pour préparer un lapin à la moutarde en cocotte minute. merci de vite répondre car c'est pour samedi ...

recette mijoteuse electrique
valliere (invité) : 2011-07-22 18:10:00

Bonjour Chef, je recherche les recettes de la ratatouille et du lapin à la moutarde cuisinées avec une mijoteuse Pouvez vous me les envoyer.Merci beaucoup....

Lapin et asperges ?
SUCETTE17 : 2010-05-02 10:36:00

Bonjour Chef, Le mélange gustatif asperges vertes poêlées et lapin à la crème de moutarde et aux champignons serait-il judicieux ? Qu'en pensez-vous ? Merci. [email]nul...

Re: comment cuisiner un lapin
chef patrick : 2012-02-13 08:58:00

une recette classique et toujours excellente [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-la-moutarde-773.htm[/url]...

Réponse a SUCETTE17
chef patrick : 2010-05-02 19:01:00

Bonjour Pour cette recette de lapin j'ai une petite idée qui devrait vous plaire lorsque votre lapin sera en cuisson faites cuire vos pointes d'asperges vertes 3minutes ...

Lapin à la moutarde
Francine : 2008-10-23 14:17:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-la-moutarde-773.htm[/url] Bonjour Chef, peut-on congeler ce plat et degeler & ...

Re: lapin à la moutarde cocotte minute
chef patrick : 2011-07-21 18:00:00

bonjour Voici ma recette réduisez juste un peu la cuisson(15minutes de moins) a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-...

réponse a Sylvie
chef patrick : 2012-06-25 18:47:00

bonjour Lisez cette recette jusqu'a la fin et je vous en garanti un goûteux résultat essayez et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/l...

Re: lapin en bocaux
chef patrick : 2011-09-03 11:03:00

bonjour faites cette recette en retirant 15minutes a la cuisson initiale je vous en garanti le résultat dites nous A bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-c...

Re: lapin au four
chef patrick : 2011-10-11 07:57:00

bonjour En voici un des meilleurs exemples essayez cette recette et vous ne serez pas déçu a bientôt donc Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/la...

Re: steriliser du lapin cuisine
chef patrick : 2011-11-07 09:23:00

bonjour lisez cette recette jusqu'au bout vous y trouverez votre"bonheur" bonne recette et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a...

Re: vin petillant
chef patrick : 2011-06-26 07:16:00

bonjour Pas de soucis je vous conseille même de remplacer le vin blanc de cette recette avec votre pétillant et dites moi(sourires) http://www.aftouch-cuisine.com/rece...

Callie004 et le lapin
Dubarry : 2010-09-29 13:29:00

Je suppose que votre prochaine question sera de connaître des recettes de lapin sans ... lapin ;-)...

réponsea lechapelier
chef patrick : 2012-09-28 07:05:00

bonjour Avec cette recette ou un trait de vinaigre blanc rentre dans sa composition vous devriez régaler vos convives a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http:/...

faire de la moutarde maison
demulder (invité) : 2011-07-28 18:17:00

comment faire de la moutarde maison avec des graines de moutarde,la recette...

Re: lapin cocotte minute
chef patrick : 2011-11-11 17:13:00

bonjour faites de même dans la cocotte découverte et lorsque vous l'aurait mouillé et mis en cuisson fermez le couvercle et comptez 20minutes de cuisson bonne recett...

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