lasagna blanche jean michel vanasse
![]() | Recette : Sauce au poivre La Sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les poissons poèlés... Ingrédients de la... |
![]() | Recette : Daurade au four Daurade au four farcie aux éclats de cacahuètes torréfiées pour 4 personnes : 2 belles daurades de 500 g 100 g de caca... |
![]() | La Boutique :Poubelle à tri sélectif blanche Poubelle à tri sélectif blanche, 2 bacs, 22L. Poubelle à pédale avec deux seaux ... |
![]() | La Boutique :Poubelle à tri sélectif blanche Poubelle à tri sélectif blanche, 2 bacs; 30 L. Poubelle à pédale avec deux seaux... |
![]() | La Boutique :Spatule blanche résistante, 40 cm Spatule blanche résistante, 40 cm. Le matériau composite polyglass (polypropylèn... |
![]() | Recette : Cervelle de canut Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). Cette recette que j'ai dans me... |
![]() | Recette : Filets de Merlan panés Une recette simple originale et pas chère : Les Filets de Merlan panés a la dijonnaise sur un lit de lentilles du Puy ... |
![]() | Recette : Steak au poivre La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement qu... |
![]() | Recette : Lapin à la moutarde Au 19eme siècle ce plat s'appelait le Lapin à la Dijonnaise. Cette recette pouvait être préparée (je cite) : "avec soit... |
![]() | Recette : Raie à la grenobloise Je me suis permis de réactualiser cette recette de raie à la grenobloise en y ajoutant quelques notes gourmandes... R... |
![]() | Recette : Beurre blanc D'après de nombreux témoignages la création du beurre blanc est due a une erreur d'une très bonne cuisinière nantaise qu... |
![]() | Recette : Civet de porc noir de Bigorre Civet de porc noir de Bigorre (ou de Marcassin) cuisiné au Vin de Madiran Blinis de maïs piqués de cèpes. Civet de po... |
![]() roduits du terroir : Gros-Plant du Pays Nantais La région Nantaise a toujours connu une activité viticole intense et ce, depuis avant même l'occupation romaine. Etendue... |
![]() roduits du terroir : Moutarde de Dijon Lorsque l'on parle de la Capitale de la Bourgogne, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre Moutarde de Dijon. Ce co... |
![]() | Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France' Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d... |
![]() | Reportages : Desserts aux Fruits et autres fantaisies Nous vous présentons aujourd'hui un livre qui vient de paraître aux éditions Sud Ouest "Desserts aux fruits et autres fa... |
![]() | Reportages : Histoire et recettes des truffes L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co... |
![]() | Reportages : Les Asperges Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro... |
![]() | Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si... |
![]() | Reportages : Equip Hotel 2006 Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro... |
![]() | Reportages : Le chef Asfaux en prison ! C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av... |
![]() | Reportages : Nos Enfants Nous Accuseront Tous les ans en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies liées à l'environnement. 70% des cancers sont liés à l'envir... |
![]() | Reportages : Un joli week-end Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ... |
![]() | Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
![]() | Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
![]() | Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ... |
![]() | Reportages : ASTRO CUISINE signe de la Vierge En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
![]() | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
![]() | Reportages : Un petit week-end Lyonnais Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la... |
!!
Bon, j ai bien regardé la recette de michel bras.........celle ci n a rien a voir.maizena contre farine , ganache contre...
réponse a legas
Bonjour Bien sur vous pouvez mettre de la fleur de sel quoiqu'un petit craquement sous le palais est aussi trés agréabl...
Aligot
Bonjour je suis de haute Marne et je ne trouve pas de tomme blanche quelqu un pourrait il m aider Merci d avance ...
Magret ou ?
Monsieur Michel, Je le sais que c'est sacrilège, mais si je n'ai pas de magret de canard fumé, par quoi puis-je le rem...
courriel à 'li' : recette sandre ou bar svp
bonjour li, pourriez vous me procurer par courriel la façon de préparer un bar de taille moyenne merci,bonne jour...
![]() | Restaurants :Jean-Michel Couron -NEVERS 58000 21 RUE SAINT ETIENNE tél :03 86 61 19 28 |
![]() | Restaurants :Charolais (Chez Jean-Michel) -TOURS 37000 123 rue Colbert tél :02 47 20 80 20 |
![]() | Restaurants :Toque Blanche -CHAUNY 02300 24 avenue Victor Hugo tél :03 23 39 98 98 |
![]() | Restaurants :la Croix Blanche -ST BRIEUC 22000 61 rue de Genève tél :02 96 33 16 97 |
![]() | Restaurants :La Toque Blanche -TULLE 19000 place M. Brigouleix tél :05 55 26 75 41 |
![]() | Restaurants :La Toque Blanche -CHATEAUDUN 28200 tél :02 37 45 12 14 |
![]() | Restaurants :La Toque Blanche -NANCY 54000 1 rue Monseigneur Trouillet tél :03 83 30 17 20 |
![]() | Restaurants :La Toque Blanche -PUJOLS 47300 Restaurant La Toque Blanche tél :05 53 49 00 30 |
![]() | Restaurants :Maison Blanche -MONTPELLIER 34000 1796 avenue de la Pompignane tél :04 99 58 20 70 |
![]() | Restaurants :Toque Blanche -LES ROSIERS 49350 tél :02 41 51 80 75 |





















































