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Recettes
50
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Filets de st pierre rotis et champignons de paille
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Filets de St Pierre poelés épinards mascarpone
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h15
♥
Filet de st pierre traité à la milanaise
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Filet de St Pierre à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h
♥
Tarte Bourdaloue de Pierre Hermé
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(15)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Salade de passes-pierre et amandes effilées
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Darne de merlu côtier poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Linguines aux coques
⏱ 30+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Tenders de poulet
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Aumoniere de petit violet et calamar aux palourdes
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Canard aux petits pois
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(4)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Praires farcies champignons et légumes
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h45
♥
Joues de morue
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Panaché de poisson à la vapeur
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Homard de casier à la Rochelaise
👤 2 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Entrées
⏱ 24h45
♥
Filets de hareng pommes à l'huile
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Tarte aux saint-jacques sole et légumes
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(12)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pétales de Saint-Jacques en marinade
👤 2 pers.
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(2)
Plats
⏱ 3h45
♥
Pouteille
👤 8 pers.
⏱ 45+180 min
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(4)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Pommes duchesse
⏱ 10+15 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 3h
♥
Homard a la newburg
👤 4 pers.
⏱ 120+60 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Noix de St Jacques en crémeuse de Massalé
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Plats
⏱ 40 min
♥
Oeufs en gelée au jambon
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Bœuf bourguignon
👤 6 pers.
⏱ 45+180 min
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(57)
Légumes
⏱ 1h15
♥
Gâteau d'aubergines
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Fricassée de volaille et truffes au Chablis
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Crème de lentilles st jacques et grenouilles
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h20
♥
Filets de soles en crème de Sauternes
👤 4 pers.
⏱ 20+60 min
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(11)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Confit de canard
👤 8 pers.
⏱ 15+150 min
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(7)
Légumes
⏱ 1h
♥
Charlotte de courgettes
⏱ 20+40 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Coquilles Saint-Jacques et salsifis
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h50
♥
La côte de veau à la Pojarski
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Légumes
⏱ 12h
♥
Pommes de terre fourrées
⏱ 360+360 min
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(1)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Charlotte aux fraises
👤 8 pers.
⏱ 30+10 min
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(8)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Tartare de saumon et crème de cresson
👤 6 pers.
⏱ 40+10 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Brandade de cabillaud aux asperges vertes
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(4)
Entrées
⏱ 13h
♥
Terrine aux noix de Saint Jacques
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(57)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Cannellonis de poireaux
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 15h30
♥
Ballotin de lapin fermier à la cadurcienne
👤 4 pers.
⏱ 120+90 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Malouesque marinière
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Praires à la Coriandre et Noix de St Jacques
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(2)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Volaille fermière à la Quercynoise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Cake façon poulet basquaise
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Les filets de tanche poêlés à la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Blancs de poulets rôtis et courgettes
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Légumes
⏱ 1h
♥
Frita à ma façon
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(10)
Plats
⏱ 1h55
♥
foie gras au truffe noire
👤 2 pers.
⏱ 30+25 min
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(5)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Oeufs farcis aux morilles fraiches façon chimay
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(10)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Gibelotte de lapin
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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