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Courgettes au Curry

Recette : Courgettes au Curry
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Sauce bordelaise

Recette : Sauce bordelaise
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Salade rattes et truffes fraîches

Recette : Salade rattes et truffes fraîches
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Coulis de truffes

Recette : Coulis de truffes
Proportions pour 1/2 litre de coulis de truffes : 1/2 litre de fond de veau ...
Purée de céleri-rave

Recette : Purée de céleri-rave
Idéale avec des gibiers ou du magret de canard par exemple Purée de céleri-ra...
Tarte au Cantal

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Comme à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec un...
Soubise à la picarde

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Epinards sautés aux pignons

Recette : Epinards sautés aux pignons
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Crumble Tomates-Chèvre

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Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
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reponse a S Robert
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reponse a mireille
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Variation de l'ail au lit.
Bonjour à tous, Je vais probablement faire bondir pas mal de monde, mais tant p...

Véritable sauce tomate
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Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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