legumes en cocotte minute

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

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les oeufs cocotte "Grand mère" Proportions pour 8 personnes : 8 oeufs extra frais 50grs de beurre 1/2 jus de citron quelques brins de ciboulette...

Potage de légumes oubliés

Potage de légumes oubliés

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potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 panaïs de 150g environ 3 carottes des «mielles*» 1 navet «boule d'or» 1 litre de lait entier 1 lit...

B?uf en cocotte-minute
Recette : externe

B?uf en cocotte-minute


Essalamou alaikoum , bonjour .....pour que le boeuf soit cuit à point il est important de le faire cuire longtemps et doucement c'est à d...

Pot au feu à la cocotte minute
Recette : externe

Pot au feu à la cocotte minute


Voila un bon ptit plat d'hiver mais qui se mange finalement aussi bien au printemps qu'a l'automne, bien complet et plei...

poisson à la cocotte minute
Recette : externe

poisson à la cocotte minute


petite histoire....en achetant mon poisson...je ferai bien un tajine  au four me suis dis-je!et...un peu plus loin, rayon légumes avec de bons lé...

CAKE AU COCOTTE MINUTE ?
Recette : externe

CAKE AU COCOTTE MINUTE ?


bonsoir tout le monde , j'éspère que vous allez très bien avec les préparations de l'Aid allah ydakhlou bessaha ousalama les ingrédients:...

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Pâtes sautées aux légumes poivrés

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macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: - 500gs de macaronis - 500gs de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et verts et...

Cake aux légumes

Cake aux légumes

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cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. cake aux légumes recette pour 6 à 8 personnes : 1 poivron...

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

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tarte feuilletée aux légumes 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de ...

Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes

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Le couscous est directement lié à la civilisation berbère. on retrouve déjà sa trace dans les vestiges du royaume de massinissa au deuxième siècle ava...

Flan aux trois légumes

Flan aux trois légumes

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flan aux trois légumes pour 4 personnes : 250 g de carottes épluchées 300 g d'épinards en branches épluchés et lavés a 3 eaux les sommités d'un 1/2...

Colombo d'agneau minute

Colombo d'agneau minute

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colombo d'agneau minute pour 4 personnes. - 1 kg d'épaule d'agneau désossé. - le jus d'un citron vert. - 2 cuillères à soupe de poudre de colombo...

Lard vapeur et ses légumes variés

Lard vapeur et ses légumes variés

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(1 persone) * Lard (une tranche épaisse) * Légumes (ici ; carotte, courgettes, choux de Bruxelles, brocolis, échalote, Ail) ...

Ragoût d'ormeaux aux légumes

Ragoût d'ormeaux aux légumes

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Une recette pour notre site aftouch-cuisine du chef sylvain Bel, membre de l'association des cuisiniers Français qui vient de célébrer cette année s...

Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes

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Praires farcies champignons et légumes pour 4 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 15 mn - 24 grosses praires - 2 petits oignons - 2 gros champ...

Poêlée de légumes oubliés

Poêlée de légumes oubliés

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Poêlée de légumes oubliés : 1 gros panais 1 gros rutabaga 1 gros navet 3 topinambours 2-3 càs de crème de soja 1 bloc de tofu fumé levure...

Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

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Rôti de porc moelleux en cocotte Pour 6 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 2 heures 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé demander au b...

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

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Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins : 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de cèleri 1 oignon 3 poireaux Gr...

Tartare de légumes croquants

Tartare de légumes croquants

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Tartare de légumes croquants : 1 concombre 2 poivrons rouges 4 tomates 3 oignons blancs 1 bouquet de menthe Le jus d'un citron 4 c.à.s d'huile...

Bricks de légumes au chèvre

Bricks de légumes au chèvre

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Bricks de légumes au chèvre feuilles de brick 1 courgette épluchée et râpée 1/2 oignon épluché et émincé 1 petit poireau émincé 1 cs d'huile ...

Tarte julienne de légumes au curry

Tarte julienne de légumes au curry

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Tarte julienne de légumes au curry : 1 pâte brisée 1 pot de crème fraiche 50 cl 3 oeufs 100 g de fromage râpé 250 g de julienne de légumes (cou...

Lotte au safran et petits légumes

Lotte au safran et petits légumes

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Lotte au safran et petits légumes pour 2 personnes : - 300 g de filet de lotte - 6 noix de St Jacques - 2 carottes - 1 courgette - 15 cl de bou...

Truffes en cocotte comme A Sousceyrac

Truffes en cocotte comme A Sousceyrac

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Truffes en cocotte comme A Sousceyrac pour 4 personnes : 4 truffes fraîches (mélanosporum) de 30gr environ 100 g de bloc de foie gras taillé en gro...

Tian de légumes

Tian de légumes

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Tian de légumes pour 6 à 8 personnes : 1 aubergine ( à défaut j'ai remplacé par des pommes de terre) 1 courgette 1 poivron vert 1 gros oignon ...

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés

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Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés pour 6 personnes : Pour les gougères : 75 g de beurre, 25 cl de lait, 1 pincée de...

Veau confit en cocotte

Veau confit en cocotte

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Un veau confit a déguster a la cuillère......

Nid avec son oeuf cocotte

Nid avec son oeuf cocotte

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Une recette originale pour présenter un oeuf cocotte dans son nid de poivron multicolore....

Salade de riz crevettes et lÉgumes

Salade de riz crevettes et lÉgumes

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Un petit plat d'été très facile a réalisé et apprécié de toutes les générations....

Oeufs cocotte gésiers confits et girolles

Oeufs cocotte gésiers confits et girolles

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Oeufs cocotte pour 4 à 8 personnes : Les œufs cocotte voilà encore des plats que les restaurants ne servent plus guère et qui pourtant enchante...

Tarte aux saint-jacques, sole et légumes

Tarte aux saint-jacques, sole et légumes

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Une tarte de la mer a base de produits nobles et fins....

Tourterelles en cocotte

Tourterelles en cocotte

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Cuisiner les tourterelles est assez facile, suivez simplement cette recette pour un résultat garantie !...

Gratin de légumes au reblochon

Gratin de légumes au reblochon

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le reblochon ce n'est pas que la tartiflette, pour preuve cette recette en gratin de légume....

Grecque de légumes à la Provençale

Grecque de légumes à la Provençale

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Une jolie entrée en matière qui a le don d'aiguiser sa faim. Grecque de légumes à la Provençale pour 4 à 6 personnes : 12 petits oignons nouveau...

Riz intégral gratiné aux légumes

Riz intégral gratiné aux légumes

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La dominante légumes donne un plat aussi peu calorique que savoureux ...

Baekaoffe aux légumes alsaciens

Baekaoffe aux légumes alsaciens

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Le Baekaoffe est le grand leader des plats alsaciens... Ses légumes frais du jardin, reposent dans le jus de la viande, des épices et du vin... Ce q...

Mignons de porc fermier en cocotte

Mignons de porc fermier en cocotte

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Mignons de porc fermier en cocotte à la « Forhanaise »... Mignons de porc fermier en cocotte pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc fermier...

Pennes couteaux et petits légumes

Pennes couteaux et petits légumes

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Pennes couteaux et petits légumes pour 4 personnes : Pour la marinière 1,5kg de couteaux pêchés fraîchement 3 beaux oignons nouveaux hachés grossiè...

Grenadin de veau en cocotte

Grenadin de veau en cocotte

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sa crème de sauternes et purée de potiron Proportions pour 6 personnes : 6 grenadins de veau(filet) de 160gr bien parés 50g de beurre 30cl de ...

Côte de veau double en cocotte

Côte de veau double en cocotte

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aux cèpes et pommes grenailles Une recette de côte de veau(sous la mère si vous trouvez) Pour 4 personnes : 2 côtes de veau de 400grs 250gr de ...

Poêlée de légumes à l'orientale

Poêlée de légumes à l'orientale

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Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de carottes 300 g de courgettes (jeunes de préférence) 250 g de navets 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oig...

Croque monsieur minute

Croque monsieur minute

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Ingrédient pour 1 croque-monsieur 2 tranches de pain de mie tranché Du beurre 1 tranche de jambon 2 toastinettes. ...

Légumes a la plancha

Légumes a la plancha

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Ce système de cuisson donne toujours de très bons résultats . Par exemple pour les courgettes, aubergines, céleri, poivrons, il suffira de tailler ...

Cocotte de manchons de canard gras

Cocotte de manchons de canard gras

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et Lentilles blondes de la Planèze* Pour 4 personnes 8 Manchons de canard « Mulard » 300g de lentilles blondes de St Flour 3 échalotes éplu...

Cocotte de râbles de lapin a la mélisse

Cocotte de râbles de lapin a la mélisse

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Lentilles blondes de St Flour et carottes fanes pour 4 personnes 8 morceaux de râbles de lapin fermier de 140 a 150g. 300g de carottes fanes ép...


sterilisation a la cocotte minute
gibon (invité) : 2011-07-26 08:01:00

bonjour, j'aimerais steriliser mon paté de la lapin a la cocotte minute. Pouvez vous me donner le temps de cuisson au chuchotement de ma cocotte minute. Merci...

axoa basque
toute les patè
tarte au thon et fromage frais
cuire un magret
jambon à la broche
boeuf en croute et morilles
gratin de ventrèche au riz
alcool fleur de coucou
pate a la creme
entremets 3 chocolats

pigeon roti
GERBAUD (invité) : 2011-11-29 16:22:00

Je recherche recette pour vieux ramiers.A la cocotte avec des choux comme une perdrix .Ou démarrage cocotte minute(temps?)avant rotissage cocotte traditionnelle? Merci ...

choucroute
gilles : 2009-04-22 20:57:00

C'est vrai que parfois la choucroute peut "attacher" et "cramer" dans le fond de la marmite. Pour ma part, aprés avoir blanchi une première fois la choucroute à l...

lapin cocotte minute
Presa (invité) : 2011-11-11 12:21:00

recette de lapin en cocotte minute ...

cuisson palette fumée cocotte seb
merlin christine (invité) : 2011-12-24 08:10:00

commment faire cuire palette de porc en cocotte seb avec s est legumes carottes navets poireaux ...

temps de sterilisation de la ratatouille
vonfeld (invité) : 2012-08-04 17:21:00

combien de temps pour la strelisation en cocotte minute...

stérilisation des betteraves rouge
nuccio : 2011-08-03 18:54:00

combien de temps en cocotte minute pour stériliser, merci ...

sterilisation foie gras en bocaux
joscet eliane (invité) : 2012-12-14 23:04:00

Temps de stérilisation du foie gras en cocotte minute. Merci...

Gigot de 7 heures
adequate : 2009-07-23 23:17:00

Bonjour! Peut on faire cette recette à la cocotte minute ? Merci de me répondre...

roti de boeuf a braiser
molin mireille (invité) : 2011-12-11 11:22:00

combien de temps de cuisson a la cocotte minute pour un roti de 1kg ? merci....

foie gras cuit en cocotte minute
GROS (invité) : 2012-01-24 22:13:00

temps de cuisson pour 2 foies gras pesant 600 g pièce en cocotte minute...

reponse a adequate
chef patrick : 2009-07-24 08:44:00

Bonjour Vous pouvez le faire a la cocotte minute cuisson 2heures puis vous retirez votre cocotte du feu et vous ne l'ouvrirez que lorsque elle sera refroidie mais je doi...

réponse a DIEPPE
chef patrick : 2010-03-24 10:40:00

Bonjour cuisson cocotte minute 2 heures en mettant votre cocotte sur le feu assez élevé 10minutes puis vous baissez votre gaz ou votre plaque électrique au minimum j...

la sterilisation en cocotte minute
blieck paula (invité) : 2013-09-09 12:00:00

stérilisation de haricots verts mange tout en cocotte minute clipso s'il vous plaît merci...

chou cocotte minute
Marcelle (invité) : 2011-08-10 13:35:00

Combien de temps pour la stérilisation de chou vert en bocaux dans une cocotte minute ? Merci...

Enchaud de porc à l'ancienne
craillaut : 2009-03-02 12:13:00

Enchaud Périgourdin que l'on peut faire en cocotte minute en remplaçant la saindoux par du lard gras (cuisson 1h30)...

sterilisation courgette
deboutu (invité) : 2011-07-02 09:03:00

comment et combien de temps pour stériliser des courgettes dans une cocotte minute fermer merci ...

roti de boeuf cocotte minute
Chouffot Isabelle (invité) : 2012-02-20 16:40:00

je cherche une recette de roti de boeuf ficelé à braiser en cocotte minute, merci pour votre aide...

Re: Crème au caramel
stéphi : 2012-04-04 16:54:00

Bonjour,moi aussi je mets le moule recouvert d'une assiette 15' dans la cocotte minute avec un peu d'eau et c'est super! ...

réponse a dago
chef patrick : 2013-09-15 06:45:00

Bonjour Les grenadins sont de petits pavés de veau ou autre de 3a4cm d'épaisseur vous n'avez pas besoin de les cuire au four ,vous faites chauffer dans une petite cocott...


Le potironLe potiron
Mardi 26 octobre 2010 •  commentaires (0)
c'est la saison, alors voici quelques belles recettes à base de potiron.
Bande originale : Pierre GagnaireBande originale : Pierre Gagnaire
Lundi 6 decembre 2010 •  commentaires (0)
Dans son nouveau livre, Pierre Gagnaire se mue en accompagnateur d'dun style de vie, de musique en suivant une journée des horaires décalés du musicien Chilly Gonzalez.
Les petites salades du chef PatrickLes petites salades du chef Patrick
Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous...
Les crèmes prisesLes crèmes prises
Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
Les recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années.
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
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Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
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Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (8)
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