lentille au choux

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Crème de Choux fleur et oeufs de saumonCrème de Choux fleur et oeufs de saumon
-> 4.5 et 1 commentaires

crème de choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté 30 cl de crème liquide 10 g de gélatine en poudre 60 g d'oeufs de saumon fumé sel poivre du moulin quelques feuilles d'aneth ...
Choux rouges à la flamandeRecette : Choux rouges à la flamande
commentaires (5)
région : Flandres Choux rouges à la flamande pour 6 à 8 personnes : 1 beau chou rouge 2 gros oignons 2 pommes fruit 100 g de saindoux 20cl ...

Gratin de choux fleurRecette : Gratin de choux fleur
commentaires (11)
gratin de choux fleur pour 4 à 6 personnes : 1 chou-fleur bien blanc 2 cl de vinaigre d'alcool 1/2 litre de sauce béchamel 2 jaunes d'oeuf 1...

Pâte à chouxRecette : Pâte à choux
commentaires (67)
c'est une recette de base incontournable ,même si elle n'est pas énoncée de la même façon partout mais c'est la recette et j'ai choisi pour les résul...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fuméRecette : Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
commentaires (11)
un peu d'histoire pour commencer* les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en france au cours du 17eme siècle. ils venaient tout droit du port de gê...

Choux de Bruxelles et PancettaRecette : Choux de Bruxelles et Pancetta
commentaires (3)
Un savoureux mélange de choux, de croquant et de fumé amené par la pancetta rôtie. la Pancetta est une sorte de bacon italien assaisonné et de form...

Choux farci au fourRecette : Choux farci au four
commentaires (1)
un choux farcie pour 6 personnes : 1 beau choux vert 3 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 kg de pomme de terre 200 g de poitrine fumée pour l...

Noix de Saint Jacques aux choux.Recette : Noix de Saint Jacques aux choux.
commentaires (3)
- pour cette recette j'utilise des choux de "repousse". ce sont des choux blancs de la grosseur d'une orange, dont les feuilles tendres, gouteuses et ...

Choux crème fouettée à la menthe fraîcheRecette : Choux crème fouettée à la menthe fraîche
commentaires (6)
pour 8 choux crème fouettée à la menthe fraîche : pâte à choux 60g de beurre 125g de farine 4 oeufs 12g de sucre (1cuillère à soupe) 1/4l d'eau ...

Choux rougeRecette : Choux rouge
commentaires (2)
2 choux (petit) 2 oignons émincés 1 pomme épluchée et épépinée(gala ou golden) 1 cube maggi 400grs de lard fumé 4 ou 8 saucisses a cuire fumées ...

Pindade au chouxRecette : Pindade au choux
commentaires (4)
Pintade aux choux pour 4 personnes, - une pintade découpée en 8 morceaux. - 200 gr de poitrine fumée taillée en lardons - 1 choux vert. - trois g...

Choux de Bruxelles aux deux moutardesRecette : Choux de Bruxelles aux deux moutardes
commentaires (0)
Choux de Bruxelles aux deux moutardes pour 4 personnes : - 1 kg de choux de Bruxelles - 150 g d'oignons - 1 gousse d'ail dégermée - 2 cuillères à...

noix de saint jaques aux choux ravesRecette : noix de saint jaques aux choux raves
commentaires (0)
Une jolie recette d'automne ou le choux et la st jacques s'allient pour notre plus grand bonheur....

Les bouquets de Choux-Fleurs a la PolonaiseRecette : Les bouquets de Choux-Fleurs a la Polonaise
commentaires (1)
Juste un peu d'histoire pour commencer. Ce légume nous arrive de Chypre et a été introduit venant d'Italie a la cour de Louis XIV sous le joli nom de...

Crème dubarryRecette : Crème dubarry
commentaires (8)
Un magnifique potage facile à exécuter. Crème Dubarry pour 6 personnes : 125 g de blancs de poireaux émincés finement 400 g de choux-fleurs épluc...

ChouquettesRecette : Chouquettes
commentaires (13)
voici une recette bête comme ... chou(quette)pour accompagner le café ou à tout moment de petite gourmandise dans la journée (à consommer rapidement c...

Profiteroles sauce chocolatRecette : Profiteroles sauce chocolat
commentaires (44)
Le nom profiterole viendrait du terme « profit » qui signifiait : petite gratification. ce furent d'abord de petites boules de pâte à choux qui accomp...

MinestroneRecette : Minestrone
commentaires (11)
Une fois n'est pas coutume, nous allons vous présenter ce merveilleux potage tout droit venu de notre cousine l'Italie. Certes nous nous attendons bi...

Chou farciRecette : Chou farci
commentaires (3)
ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. ...

Pommes dauphineRecette : Pommes dauphine
commentaires (49)
cette recette a, selon les écrits de quelques historiens, été créée pour marie-antoinette, alors dauphine de france. pommes dauphine pour 6 à 8 per...

Marmite sarthoiseRecette : Marmite sarthoise
commentaires (0)
marmite sarthoise pour 4 personnes: 700g de blanc de poulet 120g de cuisse de lapin désossée 140g de champignons de paris 100g de jambon blanc 2...

Lard vapeur et ses légumes variésRecette : Lard vapeur et ses légumes variés
commentaires (0)
(1 persone) * Lard (une tranche épaisse) * Légumes (ici ; carotte, courgettes, choux de Bruxelles, brocolis, échalote, Ail) ...

Farci poitevinRecette : Farci poitevin
commentaires (4)
Farci poitevin pour 6 personnes : - 1 à 1,5 kg d'oseille - 1 gros bouquet de persil - 1 paquet de ciboulette - 7 à 8 feuilles de choux - ail vert...

Gnocchi à la ParisienneRecette : Gnocchi à la Parisienne
commentaires (23)
Les gnocchi à la Parisienne pour 8 personnes : Pâte à choux 125 g de beurre 250 g de farine 8 oeufs 50 g de gruyère râpé 1/2 litre d'eau Sauce...

Chouquettes de foie grasRecette : Chouquettes de foie gras
commentaires (9)
Chouquettes de foie gras pour 6 personnes: 1 recette de pâte à choux (en supprimant le sucre) soit 20 choux cuits et refroidis. 20 g de foie gras p...

Soupe chinoise aux ravioles Recette : Soupe chinoise aux ravioles
commentaires (0)
Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émie...

Bouquet de chou-fleur et gambasRecette : Bouquet de chou-fleur et gambas
commentaires (5)
Bouquet de chou-fleur et gambas pour 4 personnes : 4 minis choux fleur (ou 4 bouquets) 16 belles gambas cuites 10 cl de crème liquide 2 cuillers ...

Aubergines revisitée à l indienneRecette : Aubergines revisitée à l indienne
commentaires (0)
pour 4 personnes : 1 grosse aubergine coupée en morceaux pas trop gros 1 tasse de lentille roses 3 tomates 2oignons coupe en 4 3 gousses...

Blanquette de saumonRecette : Blanquette de saumon
commentaires (0)
Blanquette de saumon pour 2 personne : - 300 g de saumon - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 10 cl de fond...

Mes Pommes DauphineRecette : Mes Pommes Dauphine
commentaires (8)
Une recette que l'on ne voit plus guère, elle reste pourtant excellente servie en garniture avec des rôtis ou du gibier et de plus les enfants les a...

Paris-BrestRecette : Paris-Brest
commentaires (14)
Je suis fier de vous présenter cette recette «mythique» que nous mettrons en avant cette année, pour cela j'ai donc demandé a mon ami Didier Sortais a...

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commentaires (0)
Une belle recette de de petits gâteaux individuels aux parfums des iles, ananas et coco....

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Une soupe à la viande aux saveurs d'ailleurs mais comportant aussi de nombreux légumes (pois chiche,pois cassé,lentille,coriandre,...)...

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commentaires (1)
Recettes avec la farine de haricots de Soissons créées par le chef Pâtissier mon ami Didier Sortais* Tagliatelles: Farine de haricots de S...

Profiteroles tout chocolatRecette : Profiteroles tout chocolat
commentaires (1)
Voila un dessert qui fait l'unanimité quand il est bien réalisé....

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une bonne salade rapide et trés simple 1 boite de lentille 2 petits oignons 1 poivron rouge couper les oignons et le poivron assez fineme...

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Avec ces derniers jours un peu frais j'ai eu envie d'un bon velouté et je me suis inspiré d'une super recette trouvé sur le blog Délice de Turquie et ...

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Salam Alaykoum/Bonjour comment allez vous par ce froid el hamdoulilah, bien je l'espere .... bin aujourd'hui je vous propose un petit pla...


Re: Petit salé aux lentilles
tudo49 : 2012-04-14 11:42:00

Bonjour quelle lentille faut prendre j'ai trouver des lentille verte de pays sa marchera pour la recette merci...

Pressé de lentilles vertes et foie gras
pierre (invité) : 2011-05-21 05:20:00

Savez-vous qu'il existe la lentille blonde de la planéze du Cantal, et beaucoup plus confidentielle la lentille verte de la famille Martres au village d'Alleuzet dans le ...

Re: choux rouge saucisson a cuire
chef patrick : 2011-07-28 10:44:00

bonjour excusez moi choux rouges ou choux verts? dans votre titre :choux rouges et dans la demande choux verts a bientôt donc Chef Patrick...

lentille lard saucisse
bernard (invité) : 2012-02-28 10:06:00

JE RECHERE LENTILLE AU SAUCISSES ET LARD...

cuisson de lentilles a la mijoteuse electrique
foos jean marc (invité) : 2012-11-16 18:18:00

recette de lentille au petit salée en mijoteuse electrique...

lentille boeuf
marie josee (invité) : 2011-09-03 10:34:00

pouriez vous me donner une recette de lentille de boeuf svp merci ...

Choucroute Alsacienne
mamireille : 2010-09-19 10:20:00

Excellente recette et cuisson pas trop longue si l'on compare à d'autres recettes de choucroute qui préconisent entre 2 h 30 et 3 heures de cuisson, d'où un choux "mollas...

crépinette au vin blanc
Mial (invité) : 2012-01-20 13:38:00

avec quoi on peut associer les crepinette lentille et quoi d autre merci...

Re: congeler du chou vert
chef patrick : 2011-07-16 18:20:00

bonjour Mon conseil:au lieu de congeler des choux verts faites en des préparations (potées,choux farcis ou autres) et congelez les en petites barquettes je vous dis cel...

Re: farine imperial
chef patrick : 2011-11-02 16:37:00

pâte a choux [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-choux-406.htm[/url]...

choux rouge cuit
POLO (invité) : 2012-01-30 19:00:00

je recherche une recette de choux rouge cuit sachant que j'ai deja cuit le choux a la vapeur.merci...

sauce lentille
outin (invité) : 2011-09-15 15:55:00

Bonjour, Pouvez vous s'il vous plait me donner la recette de la sauce au lentille. Cette sauce je l'ai manger dans un restaurant elle accompagnée un pavé de saumon, u...

Et on reparle des choux
patriciadebx : 2010-08-24 17:11:00

Merci à Jo du 25... et au Chef de vous intéresser encore à mes problème de choux. Avec tous ces conseils, c'est promis mes choux seront parfaits la prochaine fois. En att...

Pâte à choux
Madame : 2007-04-25 10:25:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-choux-406.htm[/url] lapâte à choux ne m'intéresse vraiment que lorsqu'on la tra...

Re: recette saucier seb
chef patrick : 2011-08-05 08:49:00

bonjour Faite votre pâte a choux normalement car cet ustensile n'est pas adapté a cette recette a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/...

Profiteroles sauce chocolat
caro68 : 2009-12-26 15:59:00

Bonjour, fâchée avec la pâte à choux, je me suis à nouveau lancée, avec votre recette. milles merci, ils sont réussis et excellents. ce dessert sera servi ce soir, mai...

pintade rotie a l'alsacienne
fritschy etienne (invité) : 2009-10-06 16:06:00

je fait la meme recettes avec du poulet fermier ou du faisan ou perdrix-avec du choux pomme emincé.je remet ma voleille au milieu avec 120gr de raisin de corinte.le reste...

mandoline
marie-the (invité) : 2012-04-16 14:52:00

bonjour j'ai beaucoup d'apareil de déco comme la mandoline mais je ne trouve pas des idées de recette .j'ai vue a la foire de nantes des roule de courgette aux choux rou...

Re: recette de choux chantilly
chef patrick : 2012-04-28 04:38:00

BONJOUR POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT ? Voici tout d'abord la recette de la Pâte a choux puis ensuivant celle de la Chantilly bonne recette Chef Patrick [url]http:/...

bonjour julie
chef patrick : 2012-09-07 18:43:00

bonjour Expliquez moi qu'appelez vous pâte ? est ce que vous aviez vu une recette ou l'on voyait les lentilles je peux bien sur vous aider car je m'occupe un peu des d...


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