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Recettes
50
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
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Sardines comme à juan-les-pins
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
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Les solettes de La Cotinière planchées
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Entrées
⏱ 35 min
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Les bouquets de Choux-Fleurs a la Polonaise
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Les filets de tanche poêlés à la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les goujonnettes de limande-sole
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(6)
Légumes
⏱ 30 min
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Les pommes grenailles rôties contisées a l'ail rose
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 55 min
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Les pilons de poulet crème de citron jaune
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(3)
Viandes
⏱ 6h20
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Les queues de porc confites et grillées
👤 4 pers.
⏱ 20+360 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Les filets de limande-sole
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Les coquillettes en crémée de bouchots et mésentéria
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Légumes
⏱ 10 min
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Champignons: les pieds bleus
👤 2 pers.
⏱ 5+5 min
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(3)
Légumes
⏱ 1h30
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Cuisiner les salsifis
👤 4 pers.
⏱ 15+75 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 5h20
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Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les macaronis gourmands aux pétoncles
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les canons de jeunes poireaux et saumon
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Desserts
⏱ 12 min
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Les Croquignoles
⏱ 6+6 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h
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Les ballotines de faisane Esaü
👤 4 pers.
⏱ 60+60 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
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Les pates en mode boucheleurs
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les crevettes grises sautillantes a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
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Les rares Vanets Charentais a la Plancha
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(2)
Plats
⏱ 55 min
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Les Pognes de Romans
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h30
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Les rouelles d'andouille de Vire à la normande
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
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Les filets de plie à la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Les conchiglioni en mode boucheleurs
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(12)
Entrées
⏱ 45 min
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Les asperges blanches en mode marine
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h55
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Les lentilles blondes en salade nicoise
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
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Les filets de sole à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(8)
Viandes
⏱ 2h05
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Les fritots de cervelle de veau, sauce au curcuma
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(9)
Viandes
⏱ 13h
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Les escalopes de ris de veau à la milanaise
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(10)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Les rognons de veau sautés bastiaise
👤 3 pers.
⏱ 30+20 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Les coquilles St Jacques à la Printanière
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Les Milanaises de langue de porc
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(1)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Les petits doigts de fées
👤 6 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Plats
⏱ 35 min
♥
Les escargots traités a la cadurcienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les coquilles st jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Les côtes de porc confites et choucroute
👤 4 pers.
⏱ 10+120 min
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(2)
Plats
⏱ 50 min
♥
Les Bourriols comme a Fontanges
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(2)
Plats
⏱ 25 min
♥
Les plombs d'or foie gras truffes du Luberon
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Les oreilles de porc confites a l'alsacienne
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(5)
Légumes
⏱ 1h20
♥
Les endivettes pleines terre en crème de roquefort
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(11)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Les asperges de sable en costume de fête
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les sardines de la cotinière planchées
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les cuisses de grenouilles poêlées en pesto d'ail des marais
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(6)
Plats
⏱ 3h
♥
Tomates farcies aux escargots
👤 4 pers.
⏱ 90+90 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les crozets en mode boucholeur
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(14)
Plats
⏱ 13h45
♥
Les Croustillantes d'andouillette de canard
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Grenadins de porc
👤 6 pers.
⏱ 45+45 min
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(4)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 30+110 min
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(1)
Plats
⏱ 5h30
♥
Tripes à la mode de Caen
👤 8 pers.
⏱ 30+300 min
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