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les fromages de picardie Recette :

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Fondue moitié-moitié

Recette : Fondue moitié-moitié
Cette recette typiquement Suisse nécéssite une mise en garde. Pour les français vous verrez que dans les ingrédients nou...
Gratin Dauphinois

Recette : Gratin Dauphinois
Il sagit de la véritable recette du gratin Dauphinois. La recette du gratin Dauphinois pour 4 personnes : 1 kg Pomm...
Salade aux cretons

Recette : Salade aux cretons
Salade aux cretons (lardons) pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 belles pommes de terre(Bintje) 2 échalotes...
Ficelle Picarde

Recette : Ficelle Picarde
ficelle picarde pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc coupées à l'os 2 cervelles de veau cuites et bien épluch...
Waterzoï de poulet

Recette : Waterzoï de poulet
Recette en provenance des Flandre, son nom de vient de Water : l'eau et Ziedem : mijoter Pour 4 bons mangeurs : 1 ...
Bière

Produits du terroir : Bière
La bière est l’une des boissons les plus populaires au monde avec environ 20000 sortes de bières différentes. Le voisina...
Gâteau Battu

Produits du terroir : Gâteau Battu
Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ...
Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.

Reportages : Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.
L'association Fromages de Terroirs compte à ce jour 400 adhérents et multiplie les parrainages et soutiens spontanés en ...
Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie

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Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffe le coeur, il y à...
Les fromages du Nord

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Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am...
La cuisine du Nord

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Sur la Route des Vins d'Alsace

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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
Recettes de fondues

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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te...
Un week-end CHAMPENOIS !

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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Les délices de mimine

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"Les délices de mimine", un nom qui excite les papilles. Un nom qui nous renvoie aux odeurs des confitures que préparaie...
Terroirs de France

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Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

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Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si...


reponse a jennifer
bonjour Jennifer Allez dans le menu Actualités et la vous allez trouver un grand et bel article que nous avions fait ...

Fondue savoyarde
Même si le choix des fromages n'est pas mon préféré (question de gouts) la recette est succulente. Je préconise par cont...

race à viande ou à lait
Il est aussi des races à viande (comme l'Aubrac, ma préférée) qui donnent un lait extraodinaire qui permet de faire des ...

Gnocchi gratinés au potiron
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gnocchi-gratines-au-potiron-113.htm[/...

réponse à Chef Dubarry
Recoucou ! C'est un plat très simple à réaliser et une pure merveille à déguster. J'ai plaisir de partager avec vous...



L'Escale en Picardie

Restaurants :L'Escale en Picardie -ABBEVILLE
80100 15 rue des Teinturiers tél :03 22 24 21 51
Le Royal Picardie

Restaurants :Le Royal Picardie -ALBERT
80300 avenue du général Leclerc tél :0033322753700





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