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les grand cuisinier du depertament Recette :

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Far aux pruneaux

Recette : Far aux pruneaux
Far breton aux pruneaux pour 6 personnes : 24 pruneaux secs dénoyautés 1 litr...
Tiramisu

Recette : Tiramisu
Une fois n'est pas coutume, voici une recette d'un célèbre dessert Vénitien qui ...
Epices à volailles

Recette : Epices à volailles
Dans chaque bonne cuisine on prépare un assaisonnement prêt d'avance qui servira...
Gratin de clémentines

Recette : Gratin de clémentines
Gratin de clémentines pour 6 personnes : 500 gr de clémentines épluchées 50 gr...
Pétales de clémentines

Recette : Pétales de clémentines
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Pétales de clémentines pour 8 perso...
Marzinka

Recette : Marzinka
Ce joli dessert qui signifie meringue en Polonais, est sorti tout droit de l'ima...
Gigot de 7 heures

Recette : Gigot de 7 heures
Le gigot de sept heures est appelé aussi Gigot à la Brayaude, la 1ere recette p...
Suprêmes de volailles Tandoori

Recette : Suprêmes de volailles Tandoori
une recette du chef cuisinier sylvain bel, membre de l'association des cuisinier...
Savarin noir de truffes

Recette : Savarin noir de truffes
Cèpes et crème de cèpes. Un plat d'exception pour les fêtes. recette du sa...
Galuchon

Recette : Galuchon
Pour 6 personnes : 500 gr de farine 40 gr de levure boulangère délayée dans...
Cake aux haricots blancs

Recette : Cake aux haricots blancs
PATRICK'S CAKE OF BEANS AND SMOKED HAM LE CAKE D'HARICOTS BLANCS ET MAGRET FUM...
Biscuits à l'orange

Recette : Biscuits à l'orange
Biscuits à l'orange de mamie margot. Vite prêt il régalera j'en suis sur toute l...
Rognons de veau

Recette : Rognons de veau
Rognons de veau à la moutarde pour 5 personnes : 2 rognons préparés et coupés e...
Foie Gras d'Oie

Produits du terroir : Foie Gras d'Oie
Connu depuis des temps immémoriaux - les romains en fabriquaient - le Foie Gras ...
Gâteau Battu

Produits du terroir : Gâteau Battu
Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très r...
Oeufs à la coque

Reportages : Oeufs à la coque
Pour aborder correctement le sujet, il nous faut nous arrêter quelques secondes ...
Un menu canadien

Reportages : Un menu canadien
Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à vi...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

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Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaqu...
Un grand merci à Barberousse

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Né en 1920 à Paris, Barberousse fait ses débuts dans le dessin animé. Son premie...
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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
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En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l�autre v...
Nellie et Monsieur Auguste

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Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au ciné...
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"Les délices de mimine", un nom qui excite les papilles. Un nom qui nous renvoie...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
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Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effe...
Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.

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L'association Fromages de Terroirs compte à ce jour 400 adhérents et multiplie l...
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Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’ent...
Congélation des fruits

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La congélation des fruits est extrêmement simple si l'on respecte quelques règle...
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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...
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De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pa...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou e...
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C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de...
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Simple comme bonjour en suivant au g près la recette, sauf pour les bols, un bon...

Petit contre temps
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reponse a Miluzza
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