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les meilleurs restaurants de le bretagne

Résultat de la recherche : les meilleurs restaurants de le bretagne :


Artichaut à la carte

Recette : Artichaut à la carte
L'orthographe du nom artichaut est d'abord issue de l'arabe Al-harsula, puis à son arrivée en Italie son nom devint car...
Tiramisu

Recette : Tiramisu
Une fois n'est pas coutume, voici une recette d'un célèbre dessert Vénitien qui est devenu comme la crème brûlée le moel...
Coffret Bretagne

La Boutique :Coffret Bretagne
Coffret Bretagne. Dans ce coffret en métal, vous trouverez : 1 Confiture de Bret...
Confiture de Bretagne

La Boutique :Confiture de Bretagne
Confiture de Bretagne. Une confiture résolument gourmande qui mêle pomme, pommea...
Livre, Les Meilleurs Choco-Délices

La Boutique :Livre, Les Meilleurs Choco-Délices
Tarte soufflée framboise, Crumble chocolat-abricot, Pot noir Sonia Rykiel, Grati...
Endive

Recette : Endive
Pour cuire les endives vous avez plusieurs solutions : soit vous les cuisez a la vapeur, soit dans un jus de volaille ou...
Rôti de porc

Recette : Rôti de porc
La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre moitié de toutes les provinces française....
Poulet rôti

Recette : Poulet rôti
Quelques repères pour bien choisir son poulet: - En premier Le poulet de Bresse le top du top, certes pas pour toutes l...
Côtes de veau

Recette : Côtes de veau
Cette recette de côte de veau a la Normande que l'on ne voit pratiquement plus sur les menus et cartes des restaurants ...
Steak au poivre

Recette : Steak au poivre
La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement qu...
Poulet au chocolat amer

Recette : Poulet au chocolat amer
Il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a faire sur place po...
Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Recette : Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade
Recette de Pascal Volle, Chef de cuisine au restaurant Le Saint Georges au Domaine de Valmouriane à St. Rémy de Provence...
Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui...
Tartare de tomate et concombre au féta

Recette : Tartare de tomate et concombre au féta
Cette recette vous est proposée par le restaurant : Bistro d'Hubert Recette de Tartare de tomate et concombre au Féta...
Beurre blanc

Recette : Beurre blanc
D'après de nombreux témoignages la création du beurre blanc est due a une erreur d'une très bonne cuisinière nantaise qu...
Veau Orloff

Recette : Veau Orloff
Voici donc la recette d'un plat mythique La noix de veau Orloff (ou rôti de veau Orloff) ! Cette recette s'est d'abor...
Huîtres de Bretagne

roduits du terroir : Huîtres de Bretagne
La Bretagne est, du fait de son enclavement entre la Manche et l'Océan Atlantique, une région intimement liée à la mer e...
Huîtres Marenne d'Oléron

roduits du terroir : Huîtres Marenne d'Oléron
L'Huître Marenne d'Oléron, également appelée "Reine des Côtes de France" dans les grands restaurants parisiens, est un v...
Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'
Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d...
Une nouvelle façon de faire vos courses !

Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses !
Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...
Le bon vin avec la bonne recette

Reportages : Le bon vin avec la bonne recette
Depuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recet...
Un week-end CHAMPENOIS !

Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Terroirs de France

Reportages : Terroirs de France
Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d...
Partagez vos recettes

Reportages : Partagez vos recettes
Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

Reportages : La Foire aux Haricots d'Arpajon
Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaque 3eme Dimanche de septembre à Arpajon (...
Un petit week-end Lyonnais

Reportages : Un petit week-end Lyonnais
Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la...
Les recettes du sud

Reportages : Les recettes du sud
Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs

Reportages : Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs
Comme l'année dernière, Patrick Asfaux faisait partie du jury du concours AVPA (Agence pour la Valorisation des Produit...
Un joli mois de mai

Reportages : Un joli mois de mai
Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’entre vous, Patrick Asfaux vous propose un ...
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Reportages : Premier marché aux truffes de l'année.
Samedi 15 Novembre, à peine arrivés chez Sylvie, trufficultrice à Valréas, direction les terrains truffiers. Sur un terr...
Produits de la ferme

Reportages : Produits de la ferme
Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît...
Concours AVPA 2007 : les meilleurs cafés

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L'AVPA c'est l'AGENCE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES. Le 21 juin dans les salons du CIRAD à Paris, Un jury ...
Une escapade Bastiaise

Reportages : Une escapade Bastiaise
Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...
Un joli week-end

Reportages : Un joli week-end
Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ...
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Reportages : Le café, choisir et préparer
Le salon de l'Agriculture de Paris 2009 vient de se terminer, il à connu un très grand succès avec plus de 700 000 visit...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...


reponse interne pour chef Patrick
Merci Chef Patrick, pour votre reponse sympathique. Eh oui! les montres c etait de la famille mais il y a bien longtemps...

re restaurants
Bonjour, alors comme les macarons sont atribués par le guide michelin, le mieux est de vous rendre directement sur le...

chauson aux pommes
en Bretagne et plus précisément à Yffinac dans les cotes d'armor cela s'appelle un chocart ...

Coquilles St jacques crème d'oseille
ça a l'air excellent avec tous ces ingrédients de ma Bretagne chérie en plus! je vais tester......

reponse a Christophe
bonjour la réponse se trouve au dessus dans le commentaire de mr Dubarry qui est l'un des meilleurs gastronomes ; clie...



Le Bretagne

Restaurants :Le Bretagne -EVREUX
27000 3 rue Saint Louis tél :02 32 39 27 38
De Bretagne

Restaurants :De Bretagne -PONT L'ABBE
29120 24 place de la République tél :02 98 87 17 22
La Braise

Restaurants :La Braise -CHARTRES DE BRETAGNE
35131 2 AVENUE CHAUSSAIRIE tél :02 99 41 21 29
Le Bretagne

Restaurants :Le Bretagne -SILLE LE GUILLAUME
72140 place de la Croix d'Or tél :02 43 20 10 10
Calèche

Restaurants :Calèche -LA GUERCHE DE BRETAGNE
35130 16 AVENUE DU GAL LECLERC tél :02 99 96 21 63
Le Bretagne

Restaurants :Le Bretagne -SILLE LE GUILLAUME
72140 place de la Croix d'Or tél :02 43 20 10 10
Hostellerie de l'Écu de Bretagne

Restaurants :Hostellerie de l'Écu de Bretagne -BEAUGENCY
45190 place du Martroi tél :02 38 44 67 60
Les Fleurs de Lees

Restaurants :Les Fleurs de Lees -BARBOTAN LES THERMES
32150 24 avenue Henri IV tél :05 62 08 36 36
Les Jardins d'Anglise

Restaurants :Les Jardins d'Anglise -Six fours les plages
83140 945 Avenue du Maréchal Juin tél :+33 (0)4 94 98 19 70
Les Saisons

Restaurants :Les Saisons -LES HAUTES RIVIERES
08800 5 Grand Rue tél :03 24 53 40 94





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