les produits du terroir de la region centre Recette :

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	Recette : Veau aux olives Veau (corse) aux olives pour 6 personnes : 1 kg d'épaule de veau corse (le ve...
	Recette : Pouteille Une Spécialité qui nous vient de Lozère, et plus particulièrement de maman Delra...
	Recette : Andouillette Si vous trouvez des andouillettes agréés par l'AAAAA n'hésitez pas c'est le sign...
	Recette : Pastizzu à la mode d'Oletta Pastizzu pour 6 personnes : 1 litre de lait entier + 1 verre de lait entier 15...
	Recette : Canons de Lapereau Canons de Lapereau pour 4 personnes : 4 filets de Lapereau (*) 15 cl de crème ...
	Recette : Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé Un peu d'histoire pour commencer* Les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en ...
	Recette : Beignets Une recette de Base pour une bonne Pâte à beignets (6-8 personnes) 250 g de f...
	Recette : Poulet rôti Quelques repères pour bien choisir son poulet: - En premier Le poulet de Bresse...
	Recette : Choux farci au four Un choux farcie pour 6 personnes : 1 beau choux vert 3 carottes 3 oignons 3 ...
	Recette : Tôt-fait et sa chantilly au Nutella Pour un moule à cake style tefal ou flexipan : 4 oeufs 200 gr de sucre semoule...
	Recette : Sablés de framboises Proportions pour 6 à 8 sablés : 250 g de farine 200 g de beurre coupé en petit...
	Recette : Douillons de pommes à la picarde Cette recette ressemble à celle de la pomme Rabote ou celle à la Riboche Pour...
	Recette : Cake aux carottes Un cake aux carottes pour 8 personnes : 280g de farine 280g de carottes fanes ...

Produits du terroir : Foie Gras d'Oie Connu depuis des temps immémoriaux - les romains en fabriquaient - le Foie Gras ...

Produits du terroir : Cidre La Haute-Normandie est une région de contraste. Contraste entre la Seine-Maritim...

	Reportages : Ouverture du forum de la gastronomie Ouverture des forums de aftouch. Après un an d'existence, de conseils, de recett...
	Reportages : Terroirs de France Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellat...
	Reportages : Un joli mois de mai Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’ent...
	Reportages : Le chef Asfaux en prison ! C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
	Reportages : Quel vin choisir ? Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poiss...
	Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ? Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
	Reportages : Produits de la ferme Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas...
	Reportages : Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs Comme l'année dernière, Patrick Asfaux faisait partie du jury du concours AVPA (...
	Reportages : Cuisiner les courgettes Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites ...
	Reportages : Portes ouvertes Pessac-Léognan De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pa...
	Reportages : Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage. L'association Fromages de Terroirs compte à ce jour 400 adhérents et multiplie l...
	Reportages : 9eme European Sandwich et Snack Show Le 19 et 20 mars dernier se déroulait à Paris le "European Sandwich et Snack Sho...
	Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habit...
	Reportages : Choisir ses oeufs Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballag...
	Reportages : La Taille de la vigne Il y a longtemps, on observa que les souches broutées par les animaux produisaie...
	Reportages : Patrimoine des Terroirs Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'ass...
	Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne. "Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le F...
	Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
	Reportages : Menu spécial diabétiques Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ai...
	Reportages : Concours AVPA 2007 : les meilleurs cafés L'AVPA c'est l'AGENCE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES. Le 21 juin da...

que visiter ???
bonjour, je suis animatrice en clsh et cet été mon theme est la gastronomie et ...

Salon Les VINS de TerroiR à Paris
Bonjour à tous, Les Salons les VINS de TerroiR organisent un salon au Parc Fl...

Salon les VINS de TerroiR à Kehl (Allemagne)
Bonjour à tous, Les Salons les VINS de TerroiR organisent un salon au Stadtha...

Salon les VINS de TerroiR à Seclin
Bonjour à tous, Les Salons les VINS de TerroiR organisent un salon au Parc de...

Site à ne pas banir
bonjour, nouveau sur le forum, je vous préconise un site très sympa avec des vé...