les viandes rouges
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réponse a MICH13
BONJOUR Remarquez michèle je n'ai pas parlé de cocotte dans la recette mais de plat allant au four(sourires) donc pas d...
reponse a Eric
bonjour c'est vrai que cette température correspond a une viande saignante mais personnellement je suis opposé a l'empl...
Réponse a eole09
Bonjour Pas de soucis mais pour ces viandes maigres(chevreuil biche cerf daim ) vous devrez rajouter 100grs de lard gra...
reponse a Anna
chére anna comme je vous l'ai expliqué cela se fait avec du thym sec en vérité c'est tres facile vous en faites un gran...
réponse a oniriq
BONJOUR C'est vrai que si vous ne mettez que les 2 viandes l'agneau va donner un gout plus "berbére"(sourires) donc vo...
 | Restaurants :Les Vignes Rouges -HEROUVILLE 95300 place de l'Eglise tél :01 34 66 54 73 |
 | Restaurants :Les Fleurs de Lees -BARBOTAN LES THERMES 32150 24 avenue Henri IV tél :05 62 08 36 36 |
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