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ll auberge des templiers

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Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui...
Mousse de foies de volailles

Recette : Mousse de foies de volailles
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Talloires pour l'apport de cette recette a...
Livre, Vertus des graines et des noix

La Boutique :Livre, Vertus des graines et des noix
Livre, Vertus des graines et des noix. On reconnait aujourd'hui les vertus des g...
Boîte métal à bonbons

La Boutique :Boîte métal à bonbons
Boîte métal à bonbons. Originale, ludique et pratique ! Nounours, guimauves, suc...
Livre sculpture des légumes et fruits

La Boutique :Livre sculpture des légumes et fruits
ABC de la sculpture des légumes et des fruits. Livre de la sculpture des légumes...
Flageolets

Recette : Flageolets
Flageolets Cette garniture de flageolets à l'arpajonnaise vous servira non seulement pour accompagner le gigot dominic...
Côtes de porc

Recette : Côtes de porc
La recette des Côtes de porc des nonettes provient de notre menu spécial Canada. Côtes de porc des nonettes pour 6 pers...
Croustine de fromage

Recette : Croustine de fromage
Cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des grands lorsque les premiers frimas vont arri...
Cassoulet

Recette : Cassoulet
Comme à Sousceyrac Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ...
Andouillette

Recette : Andouillette
Si vous trouvez des andouillettes agréés par l'AAAAA n'hésitez pas c'est le signe du meilleur car ce sigle représente l'...
Bouillabaisse

Recette : Bouillabaisse
Recette de la bouillabaisse pour 6 personnes : 2,5 kg de poissons variés nettoyés, vidés, et écaillés : rascasse, gron...
Soupe des Hortillonnages

Recette : Soupe des Hortillonnages
Soupe des Hortillonnages pour 6 personnes : 1 chou vert 300 gr de petits pois frais (ou surgelés) 250 gr de belles r...
Salsifis

Recette : Salsifis
En vérité nous ne mangeons presque pas de véritables salsifis en France dont la couleur tire sur le blanc crémeux nous d...
Citrons confits

Recette : Citrons confits
Faites cette recette et ainsi vous aurez toujours a portée de la main dans votre frigo un très bon accompagnement pour v...
Canistrelli

Recette : Canistrelli
C'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. Vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en Corse, par...
Brochettes de poisson

Recette : Brochettes de poisson
Il existe une infinité de possibilités en matière de brochettes de poisson. Voici quelques exemples. Evidemment nous vou...
Une étape Gastronomique au Pays Basque.

Reportages : Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert S, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", nous étions en ...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...


reponse a dugarry
bonsoir Tiens voila maintenant sorties des oubliettes de l'histoire par l'ami dubarry des recettes de l'auberge du Vieu...

reponse a fred huberman
bonjour merci de votre commentaire ,moi aussi j'aime ce mariage avec les zestes d'orange qui est trés interessant au pa...

MILLASSOU
Je suis à la recherhe d'une recette de Millassou. Ce gateau à base de farine de maïs que j'ai mangé une fois dans une fe...

réponse a Louise
bonjour en réponse a votre commentaire Notre restaurant parisien typé du sud-ouest a été cédé car nos enfants n'ont ...

réponse a laminou
BONSOIR n'hésitez pas surtout envoyez nous des recettes que nous les "métros" et autres visiteurs puissions faire si vo...



Les Templiers

Restaurants :Les Templiers -DUNES
82340 1 PLACE DES MARTYRS tél :05 63 39 86 21
Auberge des Saveurs

Restaurants :Auberge des Saveurs -Drugeac
15140 le bourg tél :04.71.69.15.50
Auberge des Voiliers

Restaurants :Auberge des Voiliers -LANGRES
52200 LAC DE LA LIEZ tél :03.25.87.05.74
Auberge des Ruines

Restaurants :Auberge des Ruines -JUMIEGES
76480 17 place de la Mairie tél :02 35 37 24 05
Auberge des Matfeux

Restaurants :Auberge des Matfeux -ARNAGE
72230 289 avenue Nationale tél :02 43 21 10 71
Auberge des Tilleuls

Restaurants :Auberge des Tilleuls -MAYET
72360 place de l'Hôtel de Ville tél :02 43 46 60 12
Auberge des Tilleuls

Restaurants :Auberge des Tilleuls -SOUVIGNY
03210 tél :04 70 43 60 70
Auberge des Montagnes

Restaurants :Auberge des Montagnes -PAILHEROLS
15800 tél :04 71 47 57 01
Auberge des Chenêts

Restaurants :Auberge des Chenêts -VALLOUX
89200 10 ROUTE NATIONALE 6 tél :03 86 34 23 34
Auberge des Comtes

Restaurants :Auberge des Comtes -EGUISHEIM
68420 1 place du Général de Gaulle tél :03 89 41 16 99





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