madfouna recette tunisienne

madfouna recette tunisienne



Temps généralement constaté pour réaliser la recette madfouna recette tunisienne :
Temps de préparation : 27 minutes
Temps de cuisson : 57 minutes
Temps de total : 85 minutes




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de tak au tak

Dubarry  2008-11-03

Bonjour Le chef n'a pas écrit que cette recette est tunisienne : on comprend seulement que cette recette (telle que détaillée) est celle d'un autre chef qui officie en Tunisie. Quand aux origines turques de la cuisine tunisienne vous allez ouvrir de grands débats emflammés !... (les Arabes se sont installés dans cette région bien avant les Ottomans me semble-t-il, avant de pousser jusqu'au Maroc et de traverser le détroit de Gibraltar, mais je ne suis pas historien). Et puis cette recette illustre le thème de la cuisine du Maghreb dans son ensemble

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ftayer tunisienne

nawel (invité)  2013-02-19

bj je cherche la recette des ftayer tunisienne que j adore

bouchées tourtière
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Beignets

zina  2009-11-17

bonjour, Eh bien votre recette me fait rappeler une recette tunisienne "les fricassés" sans e à la fin Le fricassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. ... Les fricassés se préparent à la maison mais aussi chez les marchands de briks ...et j'en profite de l'occasion pour vous faire passer cette recette et vous me dites ce que vous pensez: [url]http://www.elleraconte.com/recette-cuisine-les-fricasses-a_1143.html[/url] si non vous faites comme moi faire les beignets du chef Patrick les couper d'un seul coté et les farcir avec un peu de harissa, huile d'olives, thon, pomme de terre cuite, oeuf dur...croyez-moi c'est un reeeeeeeeeeeegal Bon appétit

rouelle de porc au vin blanc
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Re: recette de bjawia

chef patrick  2011-10-05

Bonjour Voulez vous la tunisienne ou la marocaine? car elles différent un peu a bientôt donc Chef Patrick

quand on les ramasse
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Re: enlever gout du citron

Anis (invité)  2015-07-07

Chef Patrick bonjour, j'ai trop mis de citron dans une chorba ( souoe tunisienne) Que puis-je faire pur enlever se goût horrible en bouche? Merci

faison
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Re: fricasse tunisien

chef patrick  2011-07-21

bonjour je vous conseille de ....regarder et vous n'aurez plus ensuite qu'a les déguster a bientôt Chef Patrick [url]http://www.dailymotion.com/video/x280ww_recette-tunisienne-fricasses_fun[/url]

carrés fudge
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jambon d'agneau

lautredesert  2010-08-16

bonjour et merci de votre réponse, je ne suis que tunisienne d'adoption, une française tombée en amour de ce pays.... savez-vous quel est le rôle du sucre ? cela fait 2 fois que j'entends ou lis qu'il faut en mettre.... bonne journée

filet de sole frit
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Re: TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE

faidoudou  2011-09-13

pour vous dire la vérité je suis d'origine tunisienne, donc forcément j'apprécie beaucoup ce plat :) mais c'est vrai que les pommes de terre souvent frites ce n'est pas très bon, moi quand je le fait je fais mes pdt à l'eau et ensuite je les ajoute au reste des ingrédients ( sourire ) à bientot chef...

combien de temps se conservent les tomates confite
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Tajine d'agneau

kac  2008-11-03

je voudrai juste rectifier une chose, le tajine d'agneau dont vous parlez est MAROCAIN et non tunisien.
le tajine n'est pas tunisien car la cuisine tunisienne est d'origine turque civilisation otomane oblige !!!!!!!!!!!
merci de bien vouloir rectifier, monsieur le Chef.

recette chantilly
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Cake au chocolat

zina  2009-11-09

CHER CHEF PATRICK
BONJOUR
JE SUIS TUNISIENNE ET A CHAQUE FOIS JE ME PERDS DANS TOUTE SORTE DE RECETTES SALEES OU SUCREES,BIEN SUR DANS D'AUTRES SITES, BREF JE LES RATE PRESQUE TOUTES,MAINTENANT ET GRACE A AFTOUCH CUISINE ET A VOUS JE ME RETROUVE...MON MARI ET LES ENFANTS SONT RAVIS...
JE NE SAIS COMMENT VOUS REMERCIER TOUT SIMPLEMENT JE TIRE MON CHAPEAU... B R A V O O O


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