magret de canard au porto
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Coeurs de palmier
Je recherche une recette avec des coeurs de palmiers en salade De plus, pourriez-vous me conseiller sur les légumes que je dois servir avec du magret de canard au porto ...
sauce au porto et aux petits fruitsSauce au porto et petits fruits J'aimerais avoir une recette de sauce faite avec du porto et petis fruits (mures, framboises, fraises, bleuet) pour manger avec un magr...
rukyBonjour Vos trois mots constituent-ils un commentaire ou une question ou autre chose ? Aiguillette de magret n'a aucun sens, le magret (maigret dirait André Daguin) éta...
Re: aiguillette de canard sauce au poivrebonjour bernard, vous trouverez sur le lien suivant une recette de magret de canard sauce poivre vert que vous devriez pouvoir facilement adapter pour des aiguillettes...
Magret de canard aux aspergesCommentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/magret-de-canard-aux-asperges-3.htm[/url] J'ai bien aimé cette recette de magrets de c...
recette du magret de canard et chutney de manguemagret de canard chutney de mangue...
cuisson au gros sella cuisson du magret de canard au sel...
aiguillette et magretBonjour Picou Vous avez raison : magrets (maigrets si on veut vraiment coller à la sémantique et André Daguin pourrait le confirmer) et aiguillettes ne sont pas la même ...
recette de lazagnerecette de lazagne au magret de canard et champignions et fromage parmesan...
Re: mousse de foie de canardJ’ai beau chercher, retourner l'ordinateur dans tous les sens.........., je n'arrive pas à me trouver une recette de mousse de foie de canard au porto sur "Af touchcuisin...
recette de magret au foie grasje voudrai la recette du magret de canard farci au foie gras merci...
magret de canard sauce griotteComment faire une sauce griotte pour accompagner un magret de canard. Merci beaucoup....
Sauce au poivreExcellente recette facile à réaliser et rapidement . Merci. J'ai testé avec le magret de canard et c'était très réussi....
Magrets de canard au poivre vertJ' ai derniérement fait la recette Super! Mes invités ont bien aimés, je n' avais q' un magret, j' ai mis deux filets de canard. Le magret était meilleur. Un seul so...
Re: filet mignon de boeuf/ sauce au portobonjour Voici ma sauce Porto en cuisine nous ne mettons jamais ni oignons ni échalotes dans cette sauce (sourires)car cela pourrait accentuer le gout sucré déjà produit...
Magret ou ?Monsieur Michel, Je le sais que c'est sacrilège, mais si je n'ai pas de magret de canard fumé, par quoi puis-je le remplacer? Merci. ...
Crème glacée de cressontrès bon en verrine avec des lamelles de magret de canard fûmé, mais la prochaine fois j'épaissirai légèrement la crême de cresson...
canard banyulsJE RECHERCHE UNE RECETTE DE MAGRET DE CANARD AUX FIGUES ET AUX BANYULS...
quel vin avec un magret de canardBonjour, j'aimerais savoir quel vin dois je mettre en accompagnement d'un magret de canard mariné et grillé au feu de bois... D'avance je vous remercie...
paupiette de canardBonjour , me revoilà ,je penssais faire les paupiettes (ballotines avec du magret ,canard normal(barbarie), et je ne retrouve pas la recette , bonne fin de semaine...
 | Menus de fêtesC'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé. |
 | Préparer son foie grasSi vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras maison. Peut-être même êtes-vous déjà passé à l'acte. Nous vous livrons aujourd'hui quelques techniques et quelques astuces pour cuisiner au mieux ce produit d'exception. |
 | La semaine du goûtEvidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre! |
 | Poilane, le pain !Vous trouverez dans les recettes que nous propose Patrick Asfaux un nom récurant lorsqu'il s'agit de pain de campagne : Poilane. Pour tous ceux qui en ignore le sens et l'origine voici une petite explication de texte. |
 | Retour sur le 20ème festival Alexandre DumasIl y a quelques semaines l'équipe d'AFTOUCH-CUISINE était présente sur le festival Alexandre Dumas, et ceux qui ont dégusté la cuisine du chef Patrick attendent les recettes avec impatience. |
 | Le bon vin avec la bonne recetteDepuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recettes vous trouverez un petit cadre vous permettant de trouver les meilleurs vins pour votre recette. |
 | Recettes de melonEt dire que j'avais titré un de mes premiers articles du mois dernier "le joli mois de mai" !...il faut avouer que sur ce coup-là, je n'ai pas fait preuve d'une clairvoyance absolue... Néanmoins, je persiste, et comme pour conjurer ce temps maussade, pluvieux, froid et j'ose à peine le dire, neigeux dans le Doubs (ça ne s'invente pas), voici un dossier spécial melon qui, cette fois-ci c'est sûr, réchauffera le coeur des gourmands de tous âges ! |
 | Les omelettesJoliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité. |
 | Menu spécial diabétiquesDiabète et gastronomie sont-ils compatibles ? la réponse est oui et en voici la preuve ... |
 | Coup d'envoi du Challenge foie gras des Jeunes Créateurs CulinairesSi vous êtes accroc au foie gras et que vous êtes un(e) cuisinier(e) âgé de 14 à 25 ans (ou que vous avez un fils ou une fille dans cette tranche d'âge), franchissez le pas ! |
 | Les petites salades du chef PatrickEn cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous... |
 | 20ème Festival DUMAS A l'occasion du 20ème festival Dumas toute l'équipe d'Aftouch sera présente pour vous rencontrer sur le salon. venez nombreux le chef Patrick cuisinera pour vous sur place. |
 | Un week-end CHAMPENOIS !Que faisiez-vous ce week-end ? Si vous êtes français il y a 85% de chance que vous ayez fait votre devoir de citoyen (félicitations !), mais comme voter ne prend que quelques minutes, certains ont profité du beau temps pour une balade champenoise... c'est le cas du chef Asfaux qui à travers cet article vous donnera un aperçu de son beau week-end et peut être l'envie de l'imiter dans un avenir proche... |
 | Une escapade BastiaiseIl y a déjà quelques semaine, Patrick Asfaux à passé quelques jours en Corse. Voici un résumé gastronomique de son séjour ainsi que quelques bonnes adresses à connaître si vous avez l'intention d'arpenter prochainement l'île de beauté. |
 | La France meilleure équipe du monde de Pizza Pour la finale en France du "Pizza Tour" nous avions un ambassadeur privilégié : le chef Patrick était membre du jury. |
 | Le Festival du Livre Culinaire 2011A l'occasion de ce festival qui vient de fermer ses portes, les chefs et les éditeurs ont accueilli le public afin de présenter les nouveaux livres et notamment les ceux qui ont enregistré les meilleurs ventes en 2010. |
 | Classification des Assaisonnements (Epices, Aromates et Condiments) Les assaisonnements stricts (en tant qu'exhausteurs de goûts et eux-mêmes éventuellement sans goût propre) universellement utilisés (seuls ou par l'intermédiaire de produits élaborés ou non qui les concentrent) sont le sel et le sucre. |
 | Un joli week-endCarnet de voyage pour une réunion de l'association des cuisiniers français à la rencontre d'une brasserie peu ordinaire... |
 | Confit Lorsque l'on évoque le Sud-Ouest en gastronomie, on ne peut bien entendu faire l... |
 | Cassoulet Le Cassoulet est un plat typiquement français. Son histoire remonterait à la Gue... |
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