magret de canard au porto

magret de canard au porto



Temps généralement constaté pour réaliser la recette magret de canard au porto :
Temps de préparation : 21 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de total : 26 minutes




Les meilleures recettes de magret de canard au porto


Magret de canard aux asperges

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magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret de mulard , 1 botte d'asperges vertes épluchées 5 cl de porto, 10cl de fond de veau 10gr de beurre huile d'olives, sel, poivre d...

Cuillères de chantilly de foie gras et de magret de canard fumé

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Une jolie idée pour les gastronomes ! Pour un apéro dinatoire pas exemple, ou une entrée originale pour un repas festif. un mariage foie gras et magret fumé très réussi....

Magret de canard au poivre vert

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Magret de canard sauce poivre vert pour 4 personnes : 2 beaux magrets de 450g environ 30g de poivre vert 10 cl de crème liquide 10 cl de fond de veau (préparé) sel et poivre du moulin ...

Magret de canard séché

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Laissez aux enfants le soin de fabriquer ce classique, ils seront fiers de vous régaler... Magret de canard séché : 1 magret de canard (plutôt rond, bien épais) 350g de gros sel 40g de poivre n...

Magret de canard au foie gras

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Délices de Magret fourrés au foie gras crème de Rivesaltes rouge ambré* Purée de topinambours piquée de noix torréfiées et lardons de peaux de canard Magret au foie gras pour 6 personnes : 4 magr...

Magret de canard au bbq ou a la plancha

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Magret de canard au bbq ou a la plancha pour 4 personnes : Deux beaux magrets de canard de 400g chacun environ Marinade des Magrets : 10 cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de miel liquid...

Magret de canard fourré aux pommes safranées

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une belle recette pour les amateurs de magret de canard et de pomme....

Magret de canard fumé sur toast.

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Magret de canard fumé sur toast. pour 8 personnes. personnes : Ingrédients: 16 tranches de magret de canard fumé. 100 g de mélange de champignons. 4 tranches de pain complet. 2 poires. 50 g de no...

Terrine de canard

Terrine de canard


Pour une Terrine de canard de 1 kg : 100 g de magret séché tranché 300 g d' aiguillettes de canard 300 g d'échine 300 g de lard 5 cl de porto 1 cuiller des 6 baies 3 oignons 1 zeste d'orang...

Rôti de canard et sa farce au chamipgnons

Rôti de canard et sa farce au chamipgnons


Rôti de magret de canard marinés au miel et vinaigre de myrtilles et sa farce au chamipgnons et porto ...


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Coeurs de palmier

pdj  2011-01-10

Je recherche une recette avec des coeurs de palmiers en salade De plus, pourriez-vous me conseiller sur les légumes que je dois servir avec du magret de canard au porto Merci

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sauce au porto et aux petits fruits

callie004  2010-12-21

Sauce au porto et petits fruits J'aimerais avoir une recette de sauce faite avec du porto et petis fruits (mures, framboises, fraises, bleuet) pour manger avec un magret de canard pour Noel mais je veux l'essayer avant Pour le jour de l'an un boeuf wellington quels champignons je peux utilisé pour cette recette car je n'ai pas toutes les sortes de champignons comme en france merci chef

menu mariage
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Re: aiguillette de canard sauce au poivre

ivan  2011-06-23

bonjour bernard, vous trouverez sur le lien suivant une recette de magret de canard sauce poivre vert que vous devriez pouvoir facilement adapter pour des aiguillettes : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/magret-de-canard-au-poivre-vert-1224.htm[/url] bien cordialement, ivan

aioi de morue a la nimoise
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ruky

Dubarry  2010-11-16

Bonjour Vos trois mots constituent-ils un commentaire ou une question ou autre chose ? Aiguillette de magret n'a aucun sens, le magret (maigret dirait André Daguin) étant le filet du canard gras et l'aiguillette le petit muscle allongé et très tendre juste en dessous et qui reste attaché au bréchet(un de chaque côté) quand on détache proprement le magret

plats specialitees franche comte
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Magret de canard aux asperges

chanterelle  2008-11-24

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/magret-de-canard-aux-asperges-3.htm[/url] J'ai bien aimé cette recette de magrets de canard. Je l'ai préparée avec du canard sauvage et c'était excellent.

beurre bourguignon
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Re: mousse de foie de canard

pâté  2011-11-27

J’ai beau chercher, retourner l'ordinateur dans tous les sens.........., je n'arrive pas à me trouver une recette de mousse de foie de canard au porto sur "Af touchcuisine" qui pourtant n'est pas ce que l'on pourrait qualifier de "désert" de recettes ! ( sauf quand je suis dirigé sur des sites de vente de produits tout fait.....) J'y viens très souvent me "promener" , la casserole à la main, pour trouver des trucs, des astuces et de succulentes recettes ( que j'archive) mais là, j'ai pas réussi à satisfaire ma curiosité ! Donc, une mousse de canard au Porto me satisferait véritablement........et assouvirait la gourmandise de ma "cliente"...... Au plaisir et merci pour les âmes charitables. Cordialement

pate gouffre
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aiguillette et magret

Dubarry  2011-05-13

Bonjour Picou Vous avez raison : magrets (maigrets si on veut vraiment coller à la sémantique et André Daguin pourrait le confirmer) et aiguillettes ne sont pas la même chose : les aiguillettes sont les petits muscles très tendres (et un peu fades, tout comme le filet de boeuf) qui restent attachés le long du bréchet quand on a retiré proprement le magret/maigret. A préciser aussi pour nos visiteurs que le mot magret est réservé au filet de canard gras (canard engraissé pour son foie : mulard ou barbarie)

accompagnement d une fondue fromage
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cuisson au gros sel

picard (invité)  2012-03-03

la cuisson du magret de canard au sel

poivrons rouge farci
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recette du magret de canard et chutney de mangue

zakaria (invité)  2011-08-09

magret de canard chutney de mangue

escalopes de dinde a la creme
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Magrets de canard au poivre vert

ipso73  2011-01-08

J' ai derniérement fait la recette Super! Mes invités ont bien aimés, je n' avais q' un magret, j' ai mis deux filets de canard. Le magret était meilleur. Un seul souci? sur la recette il est dit 30gr de poivre vert pour 4 personnes, nous étions Huit donc j' ai doublé les doses. Heureusement que je n' ai pas mis 60 gr de poivre, je n' ai mis qu'une dizaine de gr, la sauce était largement relevée. EXELLENT!!!!!

brioche à la crème damande

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