magrets de canard sauce aigre douce Recette :
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blanc de poulet au curry
8-)j'ai testé beaucoup de vos recettes chef mais là je me questionne : quel intérêt d'y mettre des champignons de paris...
re réponse a Fleur
Fleur ou avez vous lu que le canard faisait 3 a 4kgs? pourquoi voulez vous faire rôtir un mulard avec sa chair suralim...
reponse a Rania
bonjour Rania Pas de soucis vous pouvez remplacer le porc par des petits morceaux de magrets de canard fumés ou d'une v...
eh, oui ce plat n'est pas oublié
Le 17 août c'est le baptène de mon petit fils Evan Il est du sud ouest mais nous sommes tous originaires du Nord. Et a...
vous avez dit mulard ?
Et bien Chef , mulard ou pas, la bestiole en question est vendue en tant que canard élevé et nourri à la ferme, sans ...
![]() | Restaurants :Au Canard Gourmand -SAMATAN 32130 La Rente tél :05 62 62 49 81 |














































