magrets sechou frigo
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reponse a compagnion
Bonjour Si vous voulez faire de même avec des mulards(canards gavés) je vous conseille de ne faire ce civet qu"avec les...
civet de canard
quelle adaptation dois je prévoir pour des magrets à la place ou avec des cuisses de canard...
réponse a sylviane
bonsoir sylviane 4 a 5 jours filmés au frais en ne sortant pas la plaque du frigo et en se servant a fur et a mesure di...
reponse a Josiane
bonjour josiane Pas de soucis faites une belle salade d'haricots verts frais cuits al dente assaisonnés sel poivre vi...
foie gras conservation
Bonjour, je pense qu'il est utile de préciser que le temps de conservation de votre foie gras donné par le chef Patrick...



































