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Blog
1
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Poêlée de filets de sole et mogettes du marais
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les cuisses de grenouilles poêlées en pesto d'ail des marais
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(6)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Soupe de plombs carottes et fèvettes
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Légumes
⏱ 3h30
♥
Mes pommes boulangères
👤 6 pers.
⏱ 30+180 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Œufs de Marans et moules de bouchot à la Charentaise
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Bar de ligne en croûte de sel
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(5)
Entrées
⏱ 3h25
♥
Brouillade d'oeufs de marans et truffes mélanos
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h
♥
bouquet d'asperges blanches landaises et morilles
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Colinot de ligne rôti Riviera
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(13)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Civet de cuisses de lapin
👤 6 pers.
⏱ 60+90 min
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(11)
Plats
⏱ 25 min
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Omelette d'oeufs de marans chair d'araignée et aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(12)
Plats
⏱ 25 min
♥
Omelette d'or de marans et asperges sauvages
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(10)
Forum — chebert@orange.fr (invité)
Poêlée de filets de sole et mogettes du marais
Forum — chef patrick Asfaux
Grenouilles de marais ,pesto d'aillets
Blog
Huitres Lagarre : l'art ostréicole d'une famille, héritage d'un siècle
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