maquereaux en conserve

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Maquereaux marinés au vin blanc

Maquereaux marinés au vin blanc

Auteur : Gourmet 78
commentaires (5)
bonsoir non si vous mettez vos maquereaux a mi four il n'y a pas besoin de les couvrir bonne recette poutous Chef Patrick...

Volaille de Licques

Volaille de Licques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/volaille-de-licques-158.htm[/url] bonjour a toutes et tous si un jour vous croisez cette volaille sur les étals n'hésitez pas a confectionner cette recette...

mon 1er éssai de conserve de maquereaux au vin blancRecette : externe

article rééditer. j'ai


article rééditer. j'ai trouvé au supermarché du maquereau vraiment pas cher donc j'en ai pris 2 kg pour faire des conserves de maquereaux...

Maquereaux aux... Groseilles à MaquereauxRecette : externe

Voilà un plat idéal po


Voilà un plat idéal pour la rentrée : il est simple, économique, rapide à préparer, absolument savoureux et il est auréolé d'un petit air...

Ail conservéRecette : externe

- Les gousses d'ail blanc - Huile d


- Les gousses d'ail blanc - Huile d'olive ...

ABCdaire de la conserveRecette : externe

A comme Alcool. L'un des plus effi


A comme Alcool. L'un des plus efficaces modes de conservation de fruits est l'alcool, : antiseptique, l'alcool tue les microbes. Boisson ou fruits co...

Souris d'agneau laquée

Souris d'agneau laquée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (51)
Bonjour, cette recette à l'air délicieuse, j'aimerais l'essayer pour Noël mais étant belge, je ne connais ni le byrrh ni le banyuls!! Pouvez-vous me donner un autre alcool qui conviendrait et plus facile à trouver chez nous?Pouvez-vous également me ...

Parmentier de canard foie gras et truffes

Parmentier de canard foie gras et truffes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (37)
J'ai réalisé cette extraordinaire recette. C'est un régal, fondante à souhait§ Quel talent vous avez ! merci beaucoup pour le partage...

Crème glacée de concombres

Crème glacée de concombres

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
bonjour, ai suivi la recette à la lettre et j'ai vraiment eu l'impression de boire de l'eau légèrement aromatisée au concombre.j'ai du louper quelque chose! ...

Filets de sole chutney de mangue

Filets de sole chutney de mangue

Auteur : patitifa
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-de-sole-chutney-de-mangue-535.htm[/url] Un vrai régal cette recette sucrée/salée, très fine.Cela m'a valu plusieurs compliments... que je vous transmets donc....

Chouquettes

Chouquettes

Auteur : Dubarry
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pour azur06, en fait si vous avez reçu un message c'est que vous êtes "abonné" a cette discution, vous recevrez alors un message vous prévenant a chaque fois qu'une personne laisse un nouveau message dans celle-ci. Si cette discution ne vous inté...

Escargots en cassolettes

Escargots en cassolettes

Auteur : annie/fernand
commentaires (9)
excellente recette, facile à réaliser, qui plait énormément, les papilles en redemande....

Maquereau au vin blanc

Maquereau au vin blanc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/maquereau-au-vin-blanc-904.htm[/url] Peux t-on utiliser un bourgogne aligoté pour réaliser cette recette ?...

Omelette Norvégienne

Omelette Norvégienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (29)
BONSOIR Je ne comprends pas bien votre souci mais je vais essayer de vous aider lorsque vous avez placé votre glace en place sur votre biscuit vous l'avez bien rentrée au congélateur? Ensuite vous montez votre meringue et a ce moment seulement vou...

Galette des Rois double fourrage

Galette des Rois double fourrage

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (81)
Merci à Julemina de nous avoir donné sa méthode de feuilletage avec beaucoup de détails. Je vais essayer et je vous tiendrai au courant du résultat. Manou...

Charlotte à la crème de marrons

Charlotte à la crème de marrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-a-la-creme-de-marrons-1355.htm[/url] cela fait des années que je fais ce dessert mais à la place de la crème anglaise dans la crème de marrons ,je met de la...

coucous as i like

coucous as i like

Auteur : oumselmane
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coucous-as-i-like-1564.htm[/url] je l'aime comme ca aussi !! bravo...

Harengs marinés

Harengs marinés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Voici ma recette de harengs marinés. Pour les mettre en conserve ce sera plus compliqué (à cause du matériel un peu technique : sertisseuse, etc..) Ingrédients pour 6 personnes 2 kg de petits harengs ou 1 kg de filets de gros harengs levés 2 ...

La Sauce aux cerises selon Escoffier

La Sauce aux cerises selon Escoffier

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/la-sauce-aux-cerises-selon-escoffier-1998.htm[/url] bonjour a toutes et tous une double recette a ranger dans vos cahiers...

Lisette de ligne contisée d'abricot

Lisette de ligne contisée d'abricot

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Bonjour Relisez avec plus d'attention j'ai bien expliqué que c'était avec une marinade instantanée Quand aux lisettes les miennes étaient ultra fraîches droites et fermes après 30 minutes elles n'avaient d'ailleurs que peu bougées quand a la taill...

Filets de maquereau de ligne poêlés et radis roses

Filets de maquereau de ligne poêlés et radis roses

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-de-maquereau-de-ligne-poeles-et-radis-roses--2252.htm[/url] Bonjour Une recette simple,originale,bon marché et goûteuse....


Re: poisson maquereau
chef patrick : 2011-07-11 19:03:00

bonjour videz vos maquereaux faites de petites entailles de chaque côté puis enduisez les d'huile assaisonnée cuisson 10minutes de chaque côté puis avec un pinceau passez de la moutarde forte de chaque côté sur vos maquereaux et cuisez encore 5 minutes de chaque côté voilà c'est fini Bonne recette Chef Patrick...

gigot au marrons
tiramisu au mure
poissons au beurre blanc
tripes a la biere
choux fleur et fromage gruyère
jambon mijoteuse
trilogie d huitres
tomates marinées
mini pate
crevettes poeles

oeufs de maquereaux
Nicole (invité) : 2013-06-23 21:37:00

Je cherche une recette pour faire cuire des oeufs de maquereaux Merci...

reponse a catherine
chef patrick : 2009-04-28 19:22:00

bonsoir non si vous mettez vos maquereaux a mi four il n'y a pas besoin de les couvrir bonne recette poutous Chef Patrick...

dessert avec groseilles a maquereau
Sancier Josiane (invité) : 2011-07-02 17:44:00

que faire avec des groseilles à maquereaux ? glace,gateaux,tartes,confitures,je cherche des recettes . merci...

maquereau en papillote pour micro-onde
GRAS (invité) : 2011-07-24 17:51:00

Je cherche une recette de cuisson au micro-onde de maquereaux en papillote Merci d'avance Annie GRAS...

Un délice !
binetophe : 2013-07-14 16:21:00

Encore une merveille du chef Patrick. J'ai fait les maquereaux au vin blanc avec des sardines : le résultat est sidérant....

Re: Re: recette huile de truffe blanche deshydratee
fredofredo : 2011-09-18 08:30:00

merci pour la reponse de l huile a la truffe blanche deshydratee pouvez vous me dire combien de temps cette preparation se conserve et s il existe d autre methode avec truffe noire ou blanche qui se conserve plusieurs mois merci d avance fredo bon dimanche ...

Re: Re: recette huile de truffe blanche deshydratee
fredofredo : 2011-09-18 08:36:00

merci pour la reponse de l huile a la truffe blanche deshydratee pouvez vous me dire combien de temps cette preparation se conserve et s il existe d autre methode avec truffe noire ou blanche qui se conserve plusieurs mois merci d avance fredo bon dimanche ...

Maquereaux marinés au vin blanc
roye : 2010-10-14 11:25:00

on peu également ranger les maquereaux dans un récipient en plastique et mettre 5 mn au micro onde et remettre le couvercle hermétique et les garder au frais ...

sterilisation de maquereaux a la moutarde
Cruble Françoise (invité) : 2011-06-29 09:26:00

Je souhaite faire des maquereaux à la moutarde, puis ensuite les stériliser. Je n'en fais qu'au vin blanc et j'aimerai changer de recette. Merci de vos conseils Cordialement Françoise Crublé...







 
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