marinade legume griller
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réponse à Vangelis
Bonjour, C'est un poulet qui convient pour ce type de cuisson (un coq serait trop ferme) mais si vous voulez utilisez u...
Foie gras
Mon foie gras est terminé, je l'ai goûté: excéllent!!!Merci Chef Patrick!!! Mais moi, il me restait de la marinade au S...
Poulet aux Amandes
c'est mieux si on fait griller les amandes....
réponse a eric
bonjour La cuisson d'un rôti de porc n'est guère approprié pour faire sur un BBQ(trop épais ) voici ma solution coupez...
Blanquette de veau
je ne suis qu'une cuisiniere amateur, mais il me semble que c'est la texture de la sauce qui n'est pas tres agreable (je...








































