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Escalopes de Saumon

Recette : Escalopes de Saumon
La recette des Escalopes de Saumon frais aux bananes et Bacon comme à l'Ile d'Orléans provient de notre menu spécial Can...
Ile flottante

Recette : Ile flottante
Ile flottante pour 6 personnes : 1/2 l de crème anglaise a la vanille gâteau de blancs : 5 blancs d'oeufs 80 g de su...
Livre, Dictionnaires des vins de France

La Boutique :Livre, Dictionnaires des vins de France
Dictionnaires des vins de France. Toutes les appellations françaises : leurs cép...
Huitres chaudes au sabayon de Barsac

Recette : Huitres chaudes au sabayon de Barsac
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Fines de claires en sabayon de Barsac* pour 8 parts en menu dégustation com...
Artichaut à la carte

Recette : Artichaut à la carte
L'orthographe du nom artichaut est d'abord issue de l'arabe Al-harsula, puis à son arrivée en Italie son nom devint car...
Tuiles géantes

Recette : Tuiles géantes
Une recette de notre menu spéciale fêtes. A déguster avec le café... Pour 8 grandes tuiles : 2 oeufs 125 gr de ...
Salsifis

Recette : Salsifis
En vérité nous ne mangeons presque pas de véritables salsifis en France dont la couleur tire sur le blanc crémeux nous d...
Pommes dauphine

Recette : Pommes dauphine
Cette recette a, selon les écrits de quelques historiens, été créée pour Marie-Antoinette, alors dauphine de France. ...
Daube provençale

Recette : Daube provençale
Et voici une recette mythique du sud de la France, de quoi vous transporter au pays des cigales le temps d'un repas... ...
Soupe Dorée

Recette : Soupe Dorée
La recette de la soupe Dorée provient de notre menu spécial Canada. Soupe Dorée pour 4 personnes : 1 litre de bouill...
Salade orange pamplemousse oignon

Recette : Salade orange pamplemousse oignon
La recette de la Salade orange pamplemousse oignon provient de notre menu spécial Canada. Salade orange pamplemousse ...
Pétales de clémentines

Recette : Pétales de clémentines
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Pétales de clémentines pour 8 personnes : 8 Clémentines 20 gr de sucre se...
Fondue fribourgeoise

Recette : Fondue fribourgeoise
La fondue fribourgeoise appelée aussi fondue au vacherin est une recette Suisse et est composée de vacherin fribourgeois...
Côtes de porc

Recette : Côtes de porc
La recette des Côtes de porc des nonettes provient de notre menu spécial Canada. Côtes de porc des nonettes pour 6 pers...
Chocolat

roduits du terroir : Chocolat
La fève de Cacao nous vient d'Amérique du Sud. Le cacaoyer produit en effet un fruit que les anciens Aztèques broyaient ...
Charcuterie Corse

roduits du terroir : Charcuterie Corse
La Corse, et plus particulièrement les montagnes de l'intérieur de l'Ile, est riche d'une tradition charcutière qui a pe...
Un menu canadien

Reportages : Un menu canadien
Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il...
Recettes pour diabètiques

Reportages : Recettes pour diabètiques
Chères amies et amis, pour la seconde fois nous allons vous proposer un menu spécialement destiné aux personnes souffra...
Menu spécial diabétiques

Reportages : Menu spécial diabétiques
Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
Recettes pour les fêtes 2009

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C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel, le chef Patrick vous propose son nouveau menu pour vos fêtes de fin...
Menus de fêtes

Reportages : Menus de fêtes
Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
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Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
Menu de Pâques

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Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ...
Un joli mois de mai

Reportages : Un joli mois de mai
Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’entre vous, Patrick Asfaux vous propose un ...
Produits de la ferme

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Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît...
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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...
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Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d...
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Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller ...
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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la...
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Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s...


Cari de poulet de la Réunion
Je viens de le servir pour des cousins sui sont de passage chez moi, ce fut trés bon et me rapelle mon ile, je suis malg...

Fromage suisse en France
Un peu pour répondre à Martin. Je réside en France (région Ile-de-France) et je n'ai aucune dificulté de trouver du Gruy...

France est vet!
Bonjourrrr X-( nous nous appellons mariette et natalie!:D ;-( nous aimons cette site et la gastronomie de la France ...

Ile flottante
Quelqu'un peut il me dire si on peut préparer une ile flottante 24 heures avant de la consommer. Se conserve t elle bien...

aide pour traduire menu en anglais
Bonjour, Qui pourrait m'aider pour traduire un menu du français en anglais. Merci d'avance...



Ile de Sées

Restaurants :Ile de Sées -SEES
61500 tél :02 33 27 98 65
Mercure Ile de Nantes

Restaurants :Mercure Ile de Nantes -NANTES
44200 15 bd Alexandre Millerand tél :02 40 95 95 95
De France

Restaurants :De France -CHAUMONT
52000 25 rue Toupot de Béveaux tél :03 25 03 01 11
France

Restaurants :France -ARGENTAN
61200 8 boulevard Carnot tél :02 33 67 03 65
France

Restaurants :France -NANTES
44000 24 rue Crébillon tél :02 40 73 57 91
France

Restaurants :France -AUBUSSON
23200 6 rue des Déportés tél :05 55 66 10 22
De France

Restaurants :De France -VATAN
36150 tél :02 54 49 74 11
De France

Restaurants :De France -VATAN
36150 tél :02 54 49 74 11
De France

Restaurants :De France -CONTRES
41700 37 rue Pierre tél :02 54 79 50 14
France

Restaurants :France -ST JUSTIN
40240 place des Tilleuls tél :05 58 44 83 61





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