mercerdi 11 mars robert trotteir
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reponse a Robert
Dear Robert The Parsnips and Panais are the same thing they looks like gold navels see you again cHEF PATRICK...
chaud ou froid
bonjour, originaire des Vosges j'ai goûté à ce plat lors de la braderie de Lille mais je pensais que cela ce mangeait c...
reponse a Robert
bonjour Vous avez raison Robert la seule difference tient a ce que le dartois est façonné en longueur mais autrement c'...
baeckeofe
J'ai connu ce plat (baeckeofe) hier, mes papilles ont été ravies, je voudrais refaire cette recette, ma question est cel...
Publicité Delamaison
Il ne s'agit pas ici d'une recette mais d'une publicité qui figure sur la page A.F. Touch cuisine : la pub Delamaison.fr...
![]() | Restaurants :Mercure Champ de Mars -ROUEN 76000 12 avenue Aristide Briand tél :02 35 52 42 32 |
![]() | Restaurants :A la Grâce de Dieu -BRIE-COMTE-ROBERT 77170 79 rue du Général Leclerc tél :01 64 05 00 76 |


































