meringue italienne pour macaron
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avec les blancs d'oeuf, on peut faire
une meringue italienne (excellent avec une crème glace ou des petits financiers (à faire absolument, c'est super...) Ja...
une petite question
je suis débutante et j'ai pas compris :o) je fais cuir la tarte après je mets la crème et meringue et le faire entrer ...
Marzinka
Qui vous a dit que Marzinka voulait dire meringue en polonais? Je suis polonaise et cette trouvaille me surprend beaucou...
reponse au chef jean
cher collégue votre recette est "pas mal "quoique maintenant dans la patisserie en france nous ne mettons pas d'adjonct...
Macarons
Cette recette est délicieuse, mais le résultat est plus proche du financier que du macaron....
 Blog :Une cuillérée pour papa | |
