mesure de lait en centilitres

mesure de lait en centilitres



Temps généralement constaté pour réaliser la recette mesure de lait en centilitres :
Temps de préparation : 26 minutes
Temps de cuisson : 53 minutes
Temps de total : 80 minutes




Les meilleures recettes de mesure de lait en centilitres


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Beignets

Alvin  2011-02-04

Bonjour chef patrick ,
voila j'aimerais savoir si 25cl de lait est equivalent a 250ml de lait. ce serait cool que vous me repondiez car j'aimerais commencer la recette mais je doute pour cette mesure .
voila , j'aimerais avoir une reponse rapidement , merci :)

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50g de lait

thierry  2007-02-24

Je voudrai savoir pourquoi on mesure le lait en grammes et non en litres. Merci d'avance [b]null[/b]

tarte façon bolognaise
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reponse a carole

asfaux  2008-01-03

carole 1dl c'est 1 decilitre c'est a dire 10 centilitres voila meilleurs voeux et poutous Chef Patrick

salade de légumes marinés
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réponse à Carole

Dubarry  2008-01-02

Bonjour Je ne sais pas pas à quelle recette vous faites référence mais "dl" est l'abréviation de "décilitre" donc 1 dl = 1/10 litre = 10 cl (centilitres). Bonne année à tous

financiers aux amandes
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réponse a Mélanie

chef patrick  2013-11-12

Bonsoir Gardez la au frigo le lendemain versez 2 cuillers a soupe de lait dans une casserole puis chauffez et ajoutez petit a petit votre purée en la mélangeant bien au fouet a fur et a mesure et voilà bonne recette et a bientôt Chef Patrick

pâtes au thon et au poivron
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Equivalences grammes,ml,cl .....

ERIKAKIS  2013-05-14

Je voudrais d'abord corriger une faute (de frappe?) dans le message du chef Patrick : 60 gr = non pas 6gr , mais 6 cl Pour le lait , l'eau ; le vin , la bière et la plupart des liquides utilisés en cuisine ,les équivalences sont , à peu de choses près , les suivantes : 1 Kilogramme = 1000gr= 1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitre. J'estime ,étant ancien prof de chimie ET cuisinier diplômé ,que dans les recettes , il faudrait toujours utiliser les Kg et les gr pour les poids et les litres et millilitres . D'autre part , ne pas oublier que : 1 décimètre cube vaut un litre et 1 centimètre cube vaut un millilitre! Amitiés à tous les membres du site et au chef Patrick.

germe de poireaux en déco
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réponse a jennifer

chef patrick  2012-03-04

bonjour 5dl=1/2 litre de lait quand même la seule chose que vous pouvez faire c'est de retirer 50gr de sucre car cette recette est issue de mes fiches de 1985 et depuis la tendance est de supprimer dans la mesure du possible les doses de sucre a bientôt et bonne recette Chef Patrick

magret en croute
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ok et merci

ivan  2007-05-31

Bonjour, merci pour votre point de vu de professionnel sur l'immobilier dans le Var. Pour la recette des caneles n'avez-vous pas commis une erreur en la recopiant ? êtes vous certain que 300 grs d’arôme est la bonne mesure ? 300 gr de rhum ou de fleur d'oranger pour 1,5 litre de lait, cela me semble exessif. N'est-ce pas plutot 30 gr ?

alsace accord mets et boissons
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Galettes Bretonne

Jean  2009-02-28

Pour ma part pour les galettes, je met pour environs 500 gr de blé noir 4 oeufs un verre de lait voir+ une pincé de gros sel, je mélange avec l'eau que j'ajoute au fur et à mesure, je laisse reposer 2H, pour la cuisson avec de l'huile en va vite.
Ensuite je les refais revenir au beurre avec ce que l'ont veut.

la vraie soupe corse
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Re: emulsion de persil

chef patrick  2012-03-26

Bonjour Au dernier moment juste avant d'envoyer votre préparation persil simple juste blanchi rafraîchi eau glacée égoutté direction blender avec 1/2 yahourt au soja et 2 cuillers de lait de soja et une pointe de wasabi et récupérez la mousse à fur et a mesure bonne recette et a bientôt Chef Patrick

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