millefeuille aux aubergines
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 | Recette : Gâteau d'aubergines Très ancienne recette du sud que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votre… Un gât... |
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 | Recette : Pain d'aubergines Cette recette est revendiquée par de multiples régions du Sud celle ci est la mienne elle n'est peut-être pas la meil... |
 | Recette : Pâtes sautées aux légumes poivrés Macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: - 500gs de macaronis - 500gs de dés de courgettes d'aubergines ... |
 | Recette : Noisette d'agneau papeton d'aubergines Et son coulis de poivrons rouges Noisette d'agneau pour 6 personnes : 6 noisettes d'agneau(filet) de 160grs 3 auber... |
 | Recette : Charlotte agneau et aubergines Charlotte d'agneau pour 6 personnes : 3 aubergines ventrues et pas trop longues 2 gros oignons émincés finement 1 pi... |
 | Recette : Caviar d'aubergine Pour environ un demi-litre de caviar d'aubergine : 3 aubergines 1 demi cuillère à café de vinaigre de vin rouge 1 t... |
 | Recette : Parmentier sucré-salé à l'Emmental Parmentier sucré-salé à l'Emmental pour 6 personnes. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes ... |
 | Recette : Ratatouille Cette recette de ratatouille niçoise est un condensé de plusieurs recettes qui m'ont été livrées par de vrais chefs niço... |
 | Recette : Cake aux olives Une recette de cake aux olives très « sud » à déguster à l'apéro... Cake aux olives pour 6 à 8 personnes : En 1 ou 2... |
 | Recette : Tiramisu aux framboises Tiramisu aux framboises pour 6 personnes : 6 verres 12 biscuits à la cuillère 500 g de framboises 250 g de mascarpon... |
 | Recette : Madeleines aux zestes de pamplemousse Pate à madeleine aux zestes de pamplemousse pour 25 pièces : 3 oeufs 125 g de sucre semoule 150 g de farine 1 sach... |
 roduits du terroir : Banyuls Cousin français du Porto, le Banyuls est un vin de la région Languedoc-Roussillon dont l'apellation s'étend sur 1300 hec... |
 roduits du terroir : Dragée de Verdun La Lorraine est une région où l'on aime les plaisirs simples et sucrés. L'une des spécialités locales est devenue très v... |
 | Reportages : Une bien jolie promenade C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "... |
Beignets d'aubergines
j'ai 12 an j'ai gouter et mes papilles gustatives sont aux anges Si vous voulez essayer vous aurez de bonnes surprises....
Caviar d'aubergine
cette recette m'a enfin réconcilié avec les aubergines.bref un pur régal,vivement le prochain apéritif pour pouvoir dégu...
astuce
bonjour étant aux régime au lieu de faire frire les aubergines je les ai mis au four badigeonne avec un pinceau d huile...
autre facon
Qu'est-ce que je fait de différent: -je tourne les aubergines au four au quart de cuisson, de manière que ça grille uni...
Tourte de pommes de terre
Merci chef pour les explications techniques : ça fait plaisir de pouvoir questionner un vrai professionnel! Je viens de ...
 Blog :Invitation aux sens | |
 Blog :CoinCoin aux fourneaux | |
 | Restaurants :Auberge de la Chapelle aux Chasses -LA CHAPELLE AUX CHASSES 03230 tél :04 70 43 44 71 |
| Restaurants :Aux Pesked -ST BRIEUC 22000 59 RUE DU LEGUE tél :02 96 33 34 65 |
| Restaurants :Aux Maisons -CHAOURCE 10210 tél :03 25 70 07 19 |
| Restaurants :Aux Armes de Champagne -L'EPINE 51460 31 rue du Luxembourg tél :03 26 69 30 30 |
| Restaurants :La Fontaine aux Perles -RENNES 35000 96 RUE DE LA POTERIE tél :02 99 53 90 90 |
 | Restaurants :Grange aux Oies -NIEUIL 16270 Château de Nieuil tél :05 45 71 81 24 |
| Restaurants :La Grange aux Dîmes -ST OUTRILLE 18310 place de l'Eglise tél :02 48 51 12 13 |
| Restaurants :Lancelot -CHILLEURS AUX BOIS 45170 12 rue des Déportés tél :02 38 32 91 15 |
| Restaurants :Le Pré aux Clercs -DIJON 21000 13 place de la LIbération tél :03 80 38 05 05 |
 | Restaurants :Aux Trois Poissons -COLMAR 68000 15 quai de la Poissonnerie tél :03 89 41 25 21 |
