mini gratin de pomme de terre

mini gratin de pomme de terre



Temps généralement constaté pour réaliser la recette mini gratin de pomme de terre :
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 33 minutes
Temps de total : 68 minutes




Les meilleures recettes de mini gratin de pomme de terre


Gratin de Pomme de Terre Truffé

Gratin de Pomme de Terre Truffé


Gratin de pomme de terre à la truffe pour 8 personnes : 1,3 kgs de pomme de terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 litres de crème liquide, 5 à 6 gousses d'ail, 75 à 100 grs de truffe, copeaux de parme...

Gratin aux pommes de terre et patate douce

Gratin aux pommes de terre et patate douce


Un gratin originale en duo pomme de terre et patate douce nappé d'une sauce béchamel....

Gnocchi de Pomme de terre

Gnocchi de Pomme de terre


gnocchi de pomme de terre pour 6 personnes : 1 kilo de pomme de terre 3 jaunes d'oeuf 300 grs environ de farine un peu d'huile d'olive (1càs) une noisette de beurre sel, poivre...

Gratin de pomme de terre

Recette : externe : Gratin de pomme de terre

...

Gratin de pomme de terre

Recette : externe : Gratin de pomme de terre

...

Beignets de pomme de terre

Beignets de pomme de terre


Beignets de pomme de terre pour 6 : 1 kg pommes de terre assez farineuses 1 livre de farine 4 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre semoule 2 cuillères à soupe d'eau de vie citron râpé...

Douceur de pomme de terre

Douceur de pomme de terre


Douceur de pomme de terre Accompagnement pour 6 personnes : 6 pommes de terre de belle grosseur. 50 cl de crème fraiche épaisse 6 oeufs sel poivre...

Pomme de terre et Truffes fraîches

Pomme de terre et Truffes fraîches


Pomme de terre a l'embeurrée de Truffes fraîches pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre Bintje de taille identique 4 petites feuilles de laurier huile de noix un peu de jus de truffes (si vo...

Gratin de pommes de terre aux morilles

Gratin de pommes de terre aux morilles


Gratin de pommes de terre aux morilles pour 8 à 10 personnes : 1.5 Kg de pommes de terre 80 g de morilles séchées 250 g de morilles fraîche 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 échalote haché...

Pomme de terre Duchesse surprise

Pomme de terre Duchesse surprise


Pomme de terre Duchesse surprise pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 50gr de beurre 25gr de crème liquide Sel et poivre 1 oeuf séparé muscade au goût fromage au goût ...

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois


Il sagit de la véritable recette du gratin dauphinois. La recette du gratin dauphinois pour 4 personnes : 1 kg pommes de terre à chair jaune 1 gousse d'ail dégermée ouverte en 2 noix de muscade...

Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron


un gâteau au pommes de terre pour 6à8 personnes : 300 gr de pommes de terre un peu farineuses (mona lisa par ex) 250 gr de sucre semoule 4 jaunes d'oeufs 1 cuiller à soupe de fécule de pomme de te...


Voir

pomme terre dauphinois

sanon suzanne (invité)  2012-01-21

la recette est a base de pomme de terre souvent on l'appel croquette de pomme de terre j'ai l impression qu'on fais bouillir la pomme de terre on la melange d'autres ingredients pour la frire comme des beignets:on

Voir

pomme de terre en mini cocotte

Chrystelle (invité)  2011-11-08

je cherche une recette de pomme de terre en mini cocotte pour accompagner du bar. Merci

rillette de tete de poc
Voir

Gratin de Pomme de Terre Truffé

valou (invité)  2011-12-31

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-pomme-de-terre-truffe-442.htm[/url] Ah oui 75 à 100g de truffes!! ca fait cher le gratin!! 2 à 3 l de crème c'est bcp trop aussi! personnellement, j'ai fait cuire les pommes de terres dans du lait et dans mon plat à gratin ai rajouté 30 cl de crème liquide. pour ce qui est de l'ail, je n'avais pas vu le commentaire du chef et dommage, car ça masque le gout de la truffe(j'en ai mis 24g).

mille feuille dagneau et de menthe
Voir

Gratin Dauphinois

callie004  2011-03-29

ok résumons le dauphinois pomme de terre, ail, crème, navet, noix muscade question sel poivre ou non
puis le gratin sayoyard même ingrédient que plus haut mais en plus on ajoute du fromage et pour le gratin juanito on enlève juste le navet mais est-ce qu,ily a du fromage par dessus

ouf un peu complexe la cuisine francaise

recette de queue de cerise
Voir

Gratin Dauphinois

invite (invité)  2011-09-26

On m'a toujours dit de ne jamais ni lave ni essuyer les pommes de terre après les avoir coupées afin qu'elles gardent leur amidon qui d'ailleurs donnent un très bon gout au gratin, d'ailleurs je l'ai toujours fait de cette sorte (je lave et essuie mes pomme de terre avant de les couper).

epinard oeuf
Voir

pomme de terre moscovite

Mercedes (invité)  2014-01-23

Bonjour, que faut-il mettre exactement dans la purée de pomme de terre, j'ai un peu peur de gâcher le goût du caviar, beurre? Crème? Ou simplement un écrasé de pomme de terre sel poivre? Merci

quand ramasse la poire conference
Voir

recette de pommes de terre en paillasson

noubel (invité)  2011-09-04

je cherche la recette de la croustade de pomme de terre en fait c est de la pomme de terre rapee que l on fait frire dans une poele comme une galette merçi de me repondre à bientot Celine

jambon fumoomme de terre camembert
Voir

beuure blanc

zouzou  2008-11-13

pouvez vous me donner la recette du beurre blanc, et la recette des petits gratin de pomme de terre avec du foie gras merci pour toute ces recettes zouzou

tiramisu aux pommes caramalis
Voir

Tartiflette

la popotte  2011-03-19

Pour ma part je fais revenir pomme de terre, oignons et lardons dans une poele avec un peu d'huile et quand les pomme de terre sont cuite, je les mets dans un plat avec de la creme et le fromage posé dessus puis un petit tour au four.

calamars farcis à la provençale
Voir

une question sur les pommes de cette recette

yanou111  2010-11-08

j'ai envie de réaliser cette recette, mais je n'ai pas bien compris au sujet des pommes. on taille les pommes de terre en petits cubes, la pomme granny aussi et dans les moules on mélange les 2 sortes de cubes??? il ne faut donc qu'une seule pomme fruit pour 600g de pommes de terre. Les autres pommes ne s'utilisent qu'en remplacement des mirabelles. peut-on mettre des mirabelles avec les pommes de terre???? Merci de votre réponse.

lapereau au riesling

Sculpture sur pomme
Voir

Sculpture sur pomme

Les pommes de terre
Voir

Les pommes de terre

AFTouch-cuisine Vos Questions les plus fréquentes
Voir

AFTouch-cuisine Vos Questions les plus fréquentes

Un visage sur un nom...
Voir

Un visage sur un nom...

62 recettes de coquilles St jacques
Voir

62 recettes de coquilles St jacques

12ème Festival de la Tomate et des Saveurs
Voir

12ème Festival de la Tomate et des Saveurs

Résultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.com
Voir

Résultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.com

La semaine du goût
Voir

La semaine du goût

Recettes de raie
Voir

Recettes de raie

Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...
Voir

Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...

Les petites salades du chef Patrick
Voir

Les petites salades du chef Patrick

Menus  pour les fêtes de fin d'année
Voir

Menus pour les fêtes de fin d'année

Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'
Voir

Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

Bande originale : Pierre Gagnaire
Voir

Bande originale : Pierre Gagnaire

Menus de fêtes
Voir

Menus de fêtes

Les sorbets
Voir

Les sorbets

Des asperges à toutes les sauces
Voir

Des asperges à toutes les sauces

La cuisine du Nord
Voir

La cuisine du Nord

Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes
Voir

Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes

Des cuisiniers s'engagent pour le Japon
Voir

Des cuisiniers s'engagent pour le Japon