mini patisseries
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 | Recette : Mini Tatin de Melon mini tatin de melon jaune au thym frais et chapelure de lard séché pour 4 à 6 personnes : 1 melon jaune 30 g de beurre 20 g de sucre 1 petite pinc... | ||
 | Recette : Mini cakes chocolat Mini cakes chocolat : 150 g de beurre 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 4 carré de chocolat dessert pour environ 18 min... | ||
 | Recette : Mini-tarte citrouille Mini-tarte citrouille pour 6 à 8 personnes : Citrouille 300g Fromage râpé 150g Huile d'olive 2 CS Ail 5 à 6 gousses Oeufs (entiers) 2 Muscade P... | ||
 | Recette : Mini tartes aux pignons de pin et au miel Mini tartes aux pignons de pin et au miel pour 10 personnes : Pour la pâte: -120g de farine. -120g de beurre coupé en petits morceaux. -... | ||
 | Recette : Mini burgers à la tomate et chèvre ingrédients pour 8 burgers environ : sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coup... | ||
 | Recette : Noix de St Jacques rôties une recette de notre menu spéciale fêtes. Noix de st jacques rôties et poudrées de noisettes pour 8 personnes en dégustation ou 4 personnes en ... | ||
 | Recette : Pintade rôtie à l'alsacienne Pintade rôtie à l'alsacienne pour 8 personnes 2 belles pintades* vidées, bridées et assaisonnées Pour l'élaboration de la choucroute 2 kg de chou... | ||
 | Recette : Café Liègeois Contrairement à ce que laisse supposer son nom, cet entremets n'a aucun rapport avec la ville de liège en Belgique. Ce succulent dessert nous arrive ... | ||
 | Recette : Acras antillais de morue Acras antillais de morue pour 6-8 personnes : 400grs morue (d'atlantique si possible), soigneusement dessalée 180gr farine 1 sachet de levure chi... | ||
 | Recette : Tartelette sans cuisson TARTELETTE SANS CUISSON SUR UNE IDEE DE F. DENAULT Pour 20 mini-tartelettes : Base : 100 g de figues 100 g de gavottes 2 càs de miel de garr... | ||
 | Recette : Brochettes de St Jacques Une recette un peu « Gastro » pour un joli repas : Mini Brochettes de St Jacques poêlées, Mousseline de Panais, noisettes torréfiées et oeuf au plat d... | ||
 | Recette : Brochettes d'aiguillettes de canard Brochettes d'aiguillettes de canard pour 4 personnes : 16 aiguillettes de canard (mulard) le petit nerf retiré, assaisonnées et mises sur des mini-br... | ||
 | Recette : Homard à la saveur d'orange Homard à la saveur d'orange pour 2 personnes : 2 homards bretons 9 oranges 3 citrons 12 mini maïs 1 courgette 1 navet 300g d'épinards frais ... | ||
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 | Recette : externe : PATISSERIES ORIENTALES Voici quelques recettes de patisseries orientales inspirées du site passion culinaire, où vous trouverez plein de recettes aussi belles à regarder... | ||
 | Recette : externe : Patisseries Orientales Pour la communauté maghrébine nous sommes en plein ramadan. C'est une période de fête où la nourriture est très présente et ce, seulement au coucher d... | ||
 | Recette : externe : Pâtisseries orientales Oulala, pas trop le temps de publier en ce moment.... Je prends juste quelques minutes pour vous dire qu'il y a quelqu... | ||
 | Recette : externe : Pâtisseries corses (2/2) Je poursuis aujourd'hui avec les douceurs que j'ai pu chiner à l'ouest de l'Ile de Beauté :Confiture de cédrat bio, trouvée chez Jean-Pierre à Sagone.... | ||
confiseries du nord
Bonjour , je suis étudiente en bts tourisme et j'ai décidé de faire une fiche patrimoine sur les confiseries et eventuellement les patisseries typiques du Nord pas de...
gateaux du moyen ageJe recherche des recettes de patisseries sucrées du moyen age pour une fête médiévale...
concours de recettes de cuisineSalut, Fans de cuisine à vos souris :) J’ai participé à un concours de recettes de cuisine sur facebook. Il faut poster une mini recette on peut gagner des livres de cu...
recette du papier d hostieBONJOUR ! QUELQU UN POURRAIT M ENVOYE LA RECETTE DU PAPIER D AZYME A FAIRE SOIS MEME POUR REALISER DES PATISSERIES FINES. MILLE MERCIS..... K...
Re: gateau pour accompagné creme bruléebonjour j'aime bien avec des tuiles ,des langues de chat des mini financiers mini gaufres petites crêpes etc et bien sur faits a la maison(sourires) bonnes recettes e...
réponse a tibtomBONJOUR Multipliez vos ingrédients par 2 si vous faites des mini verrines et par 3 si vos verrines sont servies pratiquement comme une mini entrée bonne recette et bon...
mini plats a oreillesj ai acheté des mini plats a oreilles pour faire des minis crèmes brûlées je voulais savoir si ça valais le coup de les mettre au bain marie vue la contenance ( pour remp...
Civet de sanglierBonjour Chef Patrick, Je vais faire ce civet pour Noël, nous sommes 15 convives. J'aurais trois questions : d'abord, quand vous dites de mettre la marinade dans le p...
petite question!!Bonjour à tous, et bonjour au chef!!! On vous a peut-être déjà posé la question, mais à vrai dire je manque de temps pour lire tous les commentaires :-))!! Pour le no...
la cuisine de mini pains au chocolatfrabrication de mini pains au chocolat merci pour votre réponse ...
réponse a Celiane90Bonjour Cèliane90 Je viens de faire de multiples applications de petites brochettes faites avec des gros haricots de soissons cuits (3 par brochette)présentés en mini br...
tomate confite au micro ondesPeut-on confire des mini-tomates (coeur de pigeon) au micro-ondes? Merci....
pomme de terre en mini cocotteje cherche une recette de pomme de terre en mini cocotte pour accompagner du bar. Merci...
saute de champignonsBonjour, quelle la meilleur facon de deguster des champignons exotiques, tel que ; shiitake, enoki et mini bella ? Merci ...
menu definitifbonjour, au final j'ai fait un apéritif avec des verrines et j'ai servi un hachis parmentier présenté en mini cocotte. encore merci...
Re: pomme de terre en mini cocottebonjour Qu'appelez vous mini cocotte? après je vous en dirais plus a bientôt Chef Patrick...
conserves de poivrons a l huile stereliseeje voudrai faire des conserves de mini poivron au fromage ou autre comment les consever dans l'huile ou aucongel ? merci bonne journée...
mini pate en croutetres bien ce mini pate en croute on fait comment pour mettre la gelee? et la gelee on la trouve ou?...
réponse a GuiznicelBONJOUR Bienvenue dans notre communauté gourmande pour les mini retirez 2 minutes a la cuisson finale bonne recette poutous et a bientôt Chef Patrick...
Taille financierMerci beaucoup... Je n'ai donc plus qu'à réduire le temps pour ma prochaine fournée... J'ai des moules à mini-financiers (environ 3,5x1x0,5)... A bientôt et je ne manque...
 | 7ème salon national de la boulangerie, patisserie.Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2006 à Paris. Une occasion pour nous de découvrir les nouveautés dans tous ces domaines, de discuter avec des artistes de la gastronomie et surtout de vous présenter quelques photos prises sur ce salon, un régal pour les yeux... Voir les photos |
 | Résultat du classement 2012 des blogs culinairesAprès 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés. |
 | Tartelettes individuelles, 12 cm, 8 pièces + Livre mini quiche, mini tarte OFFERT. A chaque invité sa tartelette ! En silicone, incassable et antiadhésive, ces moules vous séduiront longtemps car en plus de réduire le ... lire la suite |
 | Moule silicone, mini cake, mini pain, 8 pieces, Livre offert, Mini cakes sales sucres. Des mini-moules pour maxi gourmands à utiliser tous les jours ! Sucrés, salés, pains, brioches... pour toutes les envies et toutes les faims ! ... lire la suite |
 | Coffret mini cocottes Glamour, 4 pièces. Succombez à ces 4 mini-cocottes en céramique, encore plus belles que leurs grandes soeurs, parfaites en cuisson comme en présentation. D'une belle harmonie de couleur, ces mini cocottes passent au four et assu... lire la suite |
 | Coffret 2 mini cocottes, Retour du marché, cassis et blanc.... lire la suite |
 | Coffret mini cocotte ceramique, 10 cm, bleu caraibe, beige dune, 4 pieces. Succombez à ces 4 mini-cocottes en céramique, encore plus belles que leurs grandes soeurs, parfaites en cuisson comme en présentation. D'une belle harmonie ... lire la suite |
 | Coffret mini cocotte ceramique, 10 cm, rouge, bleu, orange, noir, 4 pieces. Succombez à ces 4 mini-cocottes en céramique, encore plus belles que leurs grandes soeurs, parfaites en cuisson comme en présentation. Avec des coloris s... lire la suite |
 | Moule silicone, 24 mini bouchées, cônes, aperocooking. Spécialement conçu pour la réalisation des mises en bouches salées et sucrées, ce moule en silicone de qualité professionnelle, autorise toute les fantaisi... lire la suite |
 | Moule silicone, 25 mini bouchées, rectangle, aperocooking. Spécialement conçu pour la réalisation des mises en bouches salées et sucrées, ce moule en silicone de qualité professionnelle, autorise toute les fantaisie... lire la suite |
 | Moule silicone, 24 mini bouchées, coeur, aperocooking. Spécialement conçu pour la réalisation des mises en bouches salées et sucrées, ce moule en silicone de qualité professionnelle, autorise toute les fantaisies ... lire la suite |
 | Coffret mini cocotte ceramique, 10 cm, bleu caraibe, dune, kiwi, marron, 4 pieces. Avec leurs coloris séduisants, ces 4 mini cocottes passent au four et assurent un service à table élégant. En céramique de haute qualité,... lire la suite |
 | Moule silicone, 24 mini bouchées, cônes, rectangle, aperocooking. Devenez le roi des apéro avec ces moules ApéroCooking. Spécialement conçu pour la réalisation des mises en bouches salées et sucrées, ces ... lire la suite |
 | Mini cocotte ceramique ronde, 10 cm, noir, rouge cerise, 4 pieces. Nouvelle collection et nouveaux coloris chez Staub : des mini-cocottes vitaminées, qui réveillent votre cuisine et votre table ! Idéal pour mitonner au four des plats... lire la suite |
 | Mini cocotte ceramique ronde, 10 cm, noir, gris, blanc, 6 pieces. Nouvelle collection et nouveaux coloris chez Staub : des mini-cocottes vitaminées, qui réveillent votre cuisine et votre table ! Idéal pour mitonner au four des plat... lire la suite |
 | Coffret mini cocotte ceramique, 10 cm, noir, gris, blanc, 3 pieces. Les présentations mini, c'est très tendance. Voici un lot à offrir ou à s'offrit de 3 petites cocottes Le Creuset en céramique, aussi belles que savoure... lire la suite |
 | Moule silicone, 15 mini tartelettes, orange. Petits gâteaux, amuses-bouches pour l'apéritif, mignardises chocolat ou fruits, desserts glacés... les moules silicone font des merveilles ! Ce moule souple en silicone est parfaite... lire la suite |
 | Moule silicone, 20 mini madeleines, orange. Petits gâteaux, amuses-bouches pour l'apéritif, mignardises chocolat ou fruits, desserts glacés... les moules silicone font des merveilles ! Ce moule souple en silicone est parfaitem... lire la suite |
 | Moule silicone, 11 mini muffins, orange. Petits gâteaux, amuses-bouches pour l'apéritif, mignardises chocolat ou fruits, desserts glacés... les moules silicone font des merveilles ! Ce moule souple en silicone est parfaiteme... lire la suite |
 | Moule silicone, 18 mini cannelés, orange. Petits gâteaux, amuses-bouches pour l'apéritif, mignardises chocolat ou fruits, desserts glacés... les moules silicone font des merveilles ! Ce moule souple en silicone est parfai... lire la suite |
 | Moule silicone, 6 mini kouglof, orange. Petits gâteaux, amuses-bouches pour l'apéritif, mignardises chocolat ou fruits, desserts glacés... les moules silicone font des merveilles ! Ce moule souple en silicone est parfaitement ... lire la suite |
 | Moule silicone, 15 mini rose, orange. Craquez pour ce moule en silicone en forme de rose pour réaliser amuse-bouches, gâteaux, entremets, mini cakes, glaces... Recettes salées ou sucrées, tout est possible avec ce moule de qualit&... lire la suite |
