mon blanc
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reponse a rongier
bonjour a mon avis un tres bon rosé style Bandol ou sancerre mais on peut"jouer" avec un blanc style meursault ou croze...
Fondant au chocolat
geraldine comme vous le savez le chocolat blanc n'est pas un reel chocolat et à mon avis le résultat est un peu moins g...
Soupe à l'oignon
excusez mon ignorance mais c'est quoi un fond blanc ?...
Gênoise
Bonjour! :o) N'ayant plus mon livre de pâtisserie sous la main (je suis en plein déménagement), j'étais à la recherche d...
Beurre blanc
Bonjour, peu importe l'échalote, ce qui compte c'est le vin blanc. Il doit être très sec (muscadet ou gros plant), j'ajo...
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 | Restaurants :Mon Vieil Ami -PARIS 75004 69 r. Saint louis en l'Ile tél :01 40 46 01 35 |
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| Restaurants :Cheval Blanc -WATTIGNIES 59139 110 rue du Général de Gaulle tél :03 20 97 34 62 |
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