monter un beurre
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reponse a stella
bonjour stella pour clarifier le beurre faites le fondre doucement puis laissez le reposer 5 a 6mns hors du feu puis vo...
Tiramisu
Bonjour, je poste ce commentaire pour avoir un petit eclaircissement à propos de la recette étant donné que je commence ...
Et si c'etait vrai, pourquoi pas?
Je ne vois pas pourquoi autant de moquerie pour la bechamel sans beurre.Le beurre n'etant pas un ingredient indispensabl...
madeleines
faut-il monter les blancs en neige?...
Mousseline de chocolat blanc
Bonjour , l'acidité du citron n'empêche pas la crème de monter ? Pascal...
