morceau de vache
 | Recette : Rôti de boeuf Pour un bon rôti de boeuf achetez de la race (vache ou boeuf) "A VIANDE" j'écris cela en majuscule car depuis quelques a... |
 | Recette : Gelée de coings aux épices Gelée de coings aux épices : 1 Kg.500 de coings 2 Citrons non traités de taille moyenne 12 clous de girofle 6 grains... |
 | La Boutique :Pot à ustensiles vache amoureuse Pot à ustensiles vache amoureuse. Pot à ustensiles en mélamine. Cet article fait... |
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 | Recette : Soupe de Courgettes Soupe de Courgettes pour 4 Personnes : 2 Courgettes 2 Oignons 2 cuillers d'huile d'olive 2 Vache qui rit 1 Carré ... |
 | Recette : Cake à la noix de coco Cake à la noix de coco pour 6 personnes : 100g de beurre pommade (mou) 180g de sucre semoule 2 oeufs entiers 20cls d... |
 | Recette : Côte de boeuf Avant de commencer un petit rappel. Tout d'abord arrive LE VEAU qui peut être mâle ou femelle. Femelle : elle devient G... |
 | Recette : Sauce diable La sauce diable accompagne : volailles, agneau, brochettes, poissons grillés... La sauce diable pour 4 personnes : ... |
 | Recette : Roulé de poitrine de porc Roulé de poitrine de porc pour 6 à 8 personnes : Un morceau de poitrine de porc fraîche 2 kg à 2,5 kg 4 Clous de girof... |
 | Recette : Enchaud de porc à l'ancienne Enchaud de porc pour 6 a 8 personnes : 2kgs de porc désossé dans le morceau dit «côte filet» 8 gousses d'ail dégermées... |
 | Recette : Acras de morue Acras de morue pour 4 personnes : 1 morceau épais de morue sèche et salée de 200g 4 pieds de cive (ou à défaut de la ... |
 | Recette : Sauce estragon La sauce à l'estragon accompagne : viandes, volailles, langoustines, oeufs ... Sauce estragon pour 4 personnes : ... |
 | Recette : Salade d'asperges vertes Salade d'asperges vertes pour 4 personnes : 16 grosses asperges vertes 1 anchois salé 1 gousse d'ail 1 morceau de... |
 | Recette : Côtes d'agneau à la crème de brie Côtes d'agneau et pommes de terre à la crème de brie pour 4 personnes : 4 côtes d'agneau dans le filet 8 pommes de te... |
 | Recette : Soupe aux marrons Voici une très ancienne recette à base de châtaignes provenant de la région du Vivarais et encore dégustée de nos jours.... |
 roduits du terroir : Cassoulet Le Cassoulet est un plat typiquement français. Son histoire remonterait à la Guerre de 100 ans, au XIVème siècle et il a... |
 roduits du terroir : Coulommiers Le Coulommiers est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, composé de lait de vache. A mi-chemin entre le Camembert... |
 | Reportages : Les fromages du Nord Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am... |
 | Reportages : Recettes de fondues Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
 | Reportages : Un petit week-end Lyonnais Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la... |
Sauce Carbonara
Voic une recette que j'adore mais au fil du temps, je l'ai modifiée en mettant que trois oeufs mais en ajoutant 4 portio...
Garbure
danielle passerin à raison c'est bien haricot de maïs que nous disons en chalosse mais chez nous la garbure se fait aus...
Merci !
Merci pour ces astuces ! Bon, j'y suis presque! Maintenant, le seul soucis est que le morceau de confiture congelée o...
rosebeaf
Bonjour chef Asfaux Je fais de temps en temps un rosebeef J'usqu'à maitenant je prenais le morceau tende de tranche ma...
reponse a sarah
bonjour sarah l'Epoisses est un fromage de Bourgogne de lait de vache dont la couleur va de blanc cassé a jaune paille ...
