mouiller a couvert Recette :
 | Recette : Risotto de gambas Risotto de gambas pour 2 personnes : 100 g de riz à risotto fumet de poisson échalotes vin blanc, 3 à 4 gambas selon... |
 | Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui... |
 | Recette : Sauce aux Morilles Sauce aux Morilles pour 8 à 10 personnes : 200 grs de Morilles fraîches (ou 100 grs de sèches), 100 grs de Porto, 750... |
 | Recette : Gratin de Pomme de Terre Truffé Pour 8 Personnes : 1,3 Kgs de Pomme de Terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 Litres de Crème Liquide, 5 à 6 Gousses d'Ail, ... |
 | Recette : Sauce aux Airelles et au miel Sauce aux Airelles et au miel pour une dizaine de convives : 125 grs de Sucre Semoule, 80 grs de Vinaigre, 1/2 Litres... |
 | Recette : Waterzoï de poulet Recette en provenance des Flandre, son nom de vient de Water : l'eau et Ziedem : mijoter Pour 4 bons mangeurs : 1 ... |
 | Recette : Crème Vichyssoise Ce potage appelé anciennement potage Vichyssois à été créé par un grand chef Français exilé aux Etats-Unis d'origine Bou... |
 | Recette : Soupe de poisson royale Ingrédients pour la soupe de poisson royale : 3 kg de poisson comprenant : un gros grondin 1 rascasse 500 g de lot... |
 | Recette : Epaule d'agneau à la vapeur Epaule à la vapeur pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau dégraissée toutes les herbes plus du raz-el-Hanout 500 g de c... |
 | Recette : Capilotade de lapin comme à Saint Girons 1 lapin de 2kg 1 pied de veau coupé en 2 1 bel os de veau 150 g de poitine fraîche 2 cuillérees de graiss... |
 | Recette : St Jacques au Meursault et à l'oseille St Jacques au Meursault pour 2 gourmands : 10 coquilles St Jacques entières non décortiquées 2 échalotes grises 5 gro... |
 | Recette : Lapin à l'espagnole Une recette de mon père. Lapin à l'espagnole pour 4 à 6 personnes : 1 Lapin de 1.5KG 1 litre de moules 60gr de riz... |
 | Recette : Travers de porc au BBQ Pour ces belles journées de presque été... Travers de porc au BBQ pour 3 personnes : 1 beau travers frais de porc enti... |
 | Reportages : Les petites salades du chef Patrick En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po... |
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
 | Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
reponse au lauréat du concours
Bonjour Jean pas de problême gardez le a température ambiante et couvert seuls les carrés de chocolat doivent être tré...
réponse a florent
Bonjour florent, pour ma part j'ai laissé reposé la pate a température ambiante et couvert. La cuisson a été parfaite...
Pommes de terre boulangère
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-boulangere-563.htm[/u...
Soupe à l'oignon
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-a-l-oignon-306.htm[/url]le pour...
réponse 2 à Juju
Bonjour J'ai réalisé cette recette il y a peu de temps et effectivement, je n'ai rencontré aucun problème de cuisson en...
