mouiller
Sauté de veau Marengo
lorsque j'ai fait le sauté de veau marengo j'ai ajouter un peu de maîzena avant de mouiller pour avoir une sauce onctueu...
reponse a Isa
bonsoir le fait de le mouiller a moitié provoque une légére liaison aisi cuit le gigot n'est pas "lavé"mais plutôt brai...
réponse Ruddy
Bonsoir Mais qui vous empêche de la mouiller a la bière et d'essaimer aussi quelques baies de genièvre? (sourire)c'est...
reponse
bonsoir maga un proverbe dit le trop nuit (sourires) pourquoi voulez vous mouiller au fond de veau lié alors que lorsqu...
Pommes de terre boulangère
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