moules et coques
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 | Recette : Moules basquaise Moules basquaise pour 4 personnes : 2 kg de moules parfaitement lavées et grattées, 6 tomates pelées et épépinées, ... |
 | Recette : Mignons de veau Voici ma petite recette inédite de Mignons de veau au curry et moules pour 4 personnes : 24 moules décortiquées 8 pe... |
 | Recette : Gâteau de moules La recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 lt de moules grattées et nettoyées 1 gros oignon doux 5 dl de vi... |
 | Recette : Caudière à la Boulonnaise Pour 6 personnes : 6 tranches de cabillaud de 150grs 1 beau maquereau de 350grs environ 1 beau merlan de 500grs envir... |
 | Recette : Canelés Pour 12 canelés : 1/2 litre de lait chauffé à 50°C 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 1 bâton de vanille 125 g de f... |
 | Recette : Muffins coco, coeur choco Muffins coco pour 6 caissettes en papiers (ou moules à muffins) 5 c à s de farine 5 g de levure chimique(1 c à c) 4... |
 | Recette : Coquilles Saint-Jaques gratinées Coquilles Saint-Jacques gratinées pour 4 personnes : 150 g de petits champignons de couche 8 noix de coquilles St-Jacq... |
| Recette : Merlu koskera Merlu koskera pour 4 personnes : 4 darnes de merlu, 1 botte d'asperges blanches pelées, lavées et ficelées, 250 g d... |
 | Recette : Lapin à l'espagnole Une recette de mon père. Lapin à l'espagnole pour 4 à 6 personnes : 1 Lapin de 1.5KG 1 litre de moules 60gr de riz... |
 | Recette : Rondelés du Cantalou Une petite entrée ou un repas léger pour le soir. Lorsque vous en aurez goûté vous en referez souvent, c'est aussi un dé... |
 | Recette : Mouclade en crème safranée Mouclade du Pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 g de moules de Bouchot nettoyées 40 cl de vin blanc ... |
 roduits du terroir : Moules de Bouchot La Moule de Bouchot est une autre de ces productions si précieuses de nos magnifiques régions. L'histoire retient le nom... |
 roduits du terroir : Crottin de Chavignol L'élevage des chèvres est une spécificité en Pays de Sancerre depuis le XVIème siècle. Tout naturellement, depuis cette ... |
 | Reportages : Menu de Pâques Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ... |
 | Reportages : Equip Hotel 2006 Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro... |
 | Reportages : Recettes de fraises Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
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 | Reportages : Recettes de melon Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit... |
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Canelés
quand je dis de "cirer" les moules à la cire d'abeilles ,ce sont les moules en cuivre uniquement.inutile de laver les mo...
les cannelés sauteurs !
j'utilise des moules en silicone ... mais pendant la cuisson les cannelés sortent des moules ! je passe mon temps à les ...
Moules à la marinière
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moules-a-la-mariniere-142.htm[/url]ex...
Canelés
ne beurrez pas vos moules: démoulage catastrophique enduisez vos moules prealablement(tres) chauffés au four de cire d'...
Gâteau de moules
Bonjour, chef Patrick. Mea Culpa: votre gâteau de moules est succulent, les moules parfaites et j'ai fait de cette recet...
