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mur de sologne

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Verrine concombre et avocat

Recette : Verrine concombre et avocat
Ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». Mousselines d...
Soupe de potiron

Recette : Soupe de potiron
Ce gros légume peut atteindre 100kgs Il est très peu énergétique (31calories au 100grs). Dans le nord des Etats-Unis on ...
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300 Recettes de chef

Reportages : 300 Recettes de chef
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par le chef Patrick Asfaux. 300 recettes, c'e...
Les Asperges

Reportages : Les Asperges
Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro...


réponse a morgontoc05
bonjour remarquez que si vous servez avec une poêlée de cèpes frais a part personne ne vous dira rien(sourires) je vo...

Lièvre à la royale
nous servions cette recette depuis 1960 dans notre restaurant parisien et tous les presidents français l'ont gouté mr po...



Le Relais de Sologne

Restaurants :Le Relais de Sologne -MENESTREAU EN VILLETTE
45240 place du 8 Mai tél :02 38 76 97 40
Domaine des Portes de Sologne

Restaurants :Domaine des Portes de Sologne -ARDON
45160 200 ALLEE DES QUATRE VENTS tél :02 38 49 99 99
la Croix Blanche de Sologne

Restaurants :la Croix Blanche de Sologne -Chaumont sur Tharonne
41600 place de l'église ( Robert Mottu ) tél :02 54 88 55 42 /
Auberge du Barrez

Restaurants :Auberge du Barrez -MUR DE BARREZ
12600 tél :05 65 66 00 76





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