navets carottes pommes de terre

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	Recette : Potée Lorraine Une Potée Lorraine pour 6 personnes : 1 saucisson à cuire de 450 gr (morteau ou montbeliard) 600 gr de palette de porc...
	Recette : Purée de carottes Idéale par exemple avec poissons poêlés agneau grillé ou crustacés rôtis. Purée de carottes pour 4 a 6 personnes 600...
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	Recette : Purée de pommes de terre Cette recette basique peut être excellente si elle est bien préparée. Purée de pommes de terre pour 4 à 6 personnes :...
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roduits du terroir : Andouillette de Cambrai
Si la ville de Cambrai est célèbre pour ses Bêtises, la renommée de la tradition charcutière de cette vieille ville du N...

roduits du terroir : Fourme d'Ambert
La légende raconte que les druides gaulois en étaient fort amateurs. Les Hautes Chaumes, dans les monts du Forez, furent...

	Reportages : La semaine du goût Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i...
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	Reportages : Les petites salades du chef Patrick En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Parmentier de canard et truffes
j'ai remplacé la purée de pommes de terre par une purée de navets et , j'ai mis une rosace de lamelles de truffes entre ...

un homme difficile à la maison
Bonjour à tous et à toutes! Voilà j'ai a la maison un homme très difficile... :-( qui n'aime que la charcuterie, la vi...

réponse a marc
bonsoir marc Que voici une superbe recette si un jour vous voulez en faire un plat vraiment complet 3/4 d'heure avant...

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La fécule de pommes de terre, famille des Solanacées, originaire de la Cordillère des Andes, région montagneuse de l'Amé...

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