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Recettes
50
Forum
3
Entrées
⏱ 50 min
♥
Nid avec son oeuf cocotte
👤 1 pers.
⏱ 15+35 min
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(8)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Œufs cocotte
👤 8 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Plats
⏱ 30 min
♥
Œuf cocotte Faugeron purée de truffes fraîches
👤 6 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Plats
⏱ 17 min
♥
Œufs cocotte gésiers confits et girolles
👤 8 pers.
⏱ 10+7 min
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(2)
Desserts
⏱ 1h
♥
Quiche poulet et foie gras
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Civet de porc noir de Bigorre
👤 6 pers.
⏱ 90+120 min
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(9)
Plats
⏱ 1h05
♥
djefna couscous des fêtes
⏱ 20+45 min
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(6)
Plats
⏱ 15h30
♥
Farci poitevin
👤 6 pers.
⏱ 30+180 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Rate de veau farcie
👤 4 pers.
⏱ 10+90 min
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(2)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet des Moines
👤 8 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 30+110 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h
♥
Coeurs de veau
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(6)
Viandes
⏱ 32 min
♥
Le pied de porc pané et grillé Saint-Antoine
👤 4 pers.
⏱ 20+12 min
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(2)
Viandes
⏱ 13h30
♥
Haricot d'agneau
👤 6 pers.
⏱ 30+60 min
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(12)
Viandes
⏱ 4h
♥
Souris d'agneau laquée
👤 8 pers.
⏱ 60+180 min
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(49)
Plats
⏱ 2h
♥
Chou farci
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(60)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Pied de porc en panure de noix
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(1)
Plats
⏱ 1h45
♥
Poulet à l'estragon par Raymond Oliver
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(7)
Viandes
⏱ 2h
♥
Poulet au cidre
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(12)
Plats
⏱ 15 min
♥
Œufs mollets en crémeuse de pleurotes
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(1)
Plats
⏱ 2h15
♥
Chou farci au four
👤 6 pers.
⏱ 15+120 min
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(2)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Tartare de légumes
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Blanquette de veau de lait
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Estouffade de bœuf au vin de Cahors
👤 6 pers.
⏱ 20+120 min
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(17)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Poule normande
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(6)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Waterzoï de poulet
👤 4 pers.
⏱ 45+180 min
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(10)
Entrées
⏱ 1h30
♥
Soupe de poisson royale
👤 6 pers.
⏱ 30+60 min
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(8)
Sauces
⏱ 15 min
♥
Sauce bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(13)
Viandes
⏱ 6h30
♥
Gelée de viande à l'ancienne
👤 15 pers.
⏱ 30+360 min
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(4)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Épinards à la Nissarda
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h40
♥
Gâteau de moules
👤 8 pers.
⏱ 45+55 min
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(8)
Légumes
⏱ 1h30
♥
Royale de poireaux
👤 6 pers.
⏱ 20+70 min
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(14)
Viandes
⏱ 5h
♥
Lièvre à la royale
👤 10 pers.
⏱ 60+240 min
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(137)
Plats
⏱ 40 min
♥
Tarte aux oignons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(37)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Volaille de Licques
👤 6 pers.
⏱ 45+180 min
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★
(1)
Plats
⏱ 1h30
♥
Chartreuse de Faisane foie gras et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Omelette aux moules
👤 2 pers.
⏱ 20+10 min
★
★
★
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★
(1)
Plats
⏱ 3h20
♥
Gâteau d'omelette plate
👤 4 pers.
⏱ 20+180 min
★
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★
(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Filets mignons farcis à la mangue
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
★
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★
(10)
Légumes
⏱ 18 min
♥
La duxelles de champignons
👤 6 pers.
⏱ 10+8 min
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(3)
Plats
⏱ 8h
♥
Feuilleté de boudin et pois de la Planèze
👤 4 pers.
⏱ 180+120 min
★
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★
(1)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Paupiettes de veau à l'antillaise
👤 6 pers.
⏱ 15+60 min
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(1)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Truffes en cocotte comme A Sousceyrac
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(14)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Charlotte agneau et aubergines
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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★
(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Caudière à la Boulonnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Artichauts farcis à la barigoule
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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★
(5)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Escalopes de veau à la milanaise
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Filet de boeuf Souvarov
👤 8 pers.
⏱ 30+45 min
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(27)
Viandes
⏱ 14h40
♥
Veau Orloff
👤 6 pers.
⏱ 80+80 min
★
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★
(40)
Forum — chef patrick Asfaux
Oeuf cocotte Faugeron purée de truffes fraîches
Forum — Chouffot Isabelle (invité)
roti de boeuf cocotte minute
Forum — glayus
oeuf cocotte au magret séché
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