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Oeufs à la neige
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-a-la-neige-620.htm[/url] bonjo...
reponse a delean
bonjour Excusez moi je n'ai jamais entendu parler de cette recette que vous appelez oeufs à la neige au lait d'ailleurs...
reponse a corol
a mon avis vous n'avez pas assez mis de poivre de cayenne et de sel en montant vos blancs car normalement justement les ...
Saumon fumé et coulis de poivrons
si le plat est très flatteur aux yeux, sa saveur n'est pas particulièrement originale.Les oeufs à la neige sont particul...
réponse a pateau 10
bonsoir Personnellement et ayant travaillé avec de brillants pâtissiers je n'en ai jamais vu qui faisait pocher ses bla...


















































