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oie de guinnee

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Recette : Crème de cèpes
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Recette : Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes
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Recette : Foies de volailles poêlés
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Les omelettes

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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...


réponse a jean
bonjour n'ayez crainte si vous mettez vos bocaux 1 heure a stériliser ils se garderont longtemps sauf que vous aurez be...

reponse a evydence
bonjour il y a bien longtemps que cette recette existe peut-être 150ans cette choucroute s'appelait la choucroute des g...

reponse a jolivet
bonjour chers amis Pour la sterilisation voila mes solutions dans des pots "le parfait" a vis de 200grs (METRO) bien ...

reponse a el trotamundos
pour ta sterilisation pour le foie d'oie pas de problemes pour les bocaux en verres de 500grs cuisson 1h a 80°et 40mns p...

reponse a eliane
bonjour le foie gras d'oie qui ne fond presque pas en cuisson supporte tres bien un poids pour le tasser alors que le f...



Le Grand Turc

Restaurants :Le Grand Turc -OIE
85140 tél :02 51 66 08 74





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