oie farcie Recette :
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Lièvre à la royale
bonjour,pour ma part votre recette ell belle mais il me faut a moi 1 semaime de marinade ,la pièce déja farcie de son fo...
reponse a el trotamundos
pour ta sterilisation pour le foie d'oie pas de problemes pour les bocaux en verres de 500grs cuisson 1h a 80°et 40mns p...
reponse a eliane
bonjour le foie gras d'oie qui ne fond presque pas en cuisson supporte tres bien un poids pour le tasser alors que le f...
reponse a adéle
bonjour un joli foie d'oie de 550grs a 600grs joyeuses fêtes poutous chef Patrick...
vous avez dit mulard ?
Et bien Chef , mulard ou pas, la bestiole en question est vendue en tant que canard élevé et nourri à la ferme, sans ...
 | Restaurants :Le Grand Turc -OIE 85140 tél :02 51 66 08 74 |
