englishfrench

Recherches sur A.F.Touch




pain cocotte Recette :

pain cocotte Recette :
Carbonnade flamande

Recette : Carbonnade flamande
Comme son nom l'indique la carbonnade Flamande est en provenance du nord de la F...
Chou farci

Recette : Chou farci
Une spécialité de Mamie Escure. Cette recette simple de chou farci va de paire ...
Oeufs cocotte

Recette : Oeufs cocotte
Les oeufs cocotte pour 8 personnes : 8 oeufs extra frais 50 gr de beurre 1/2...
Pain perdu au chocolat noir

Recette : Pain perdu au chocolat noir
Pain perdu au chocolat pour 4 personnes : 1 pain brioché de 250 gr (8 tranches)...
Croque Landais

Recette : Croque Landais
Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 4 tranches de foie gras cru de ca...
Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 ...
Pastizzu à la mode d'Oletta

Recette : Pastizzu à la mode d'Oletta
Pastizzu pour 6 personnes : 1 litre de lait entier + 1 verre de lait entier 15...
Lapin à l'espagnole

Recette : Lapin à l'espagnole
Une recette de mon père. Lapin à l'espagnole pour 4 à 6 personnes : 1 Lapin ...
Salade aux cretons

Recette : Salade aux cretons
Salade aux cretons (lardons) pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 bel...
Pain de thon sauce mayonnaise

Recette : Pain de thon sauce mayonnaise
Pain de thon pour 4 à 6 personnes : 100 g de riz caroline 200 g de thon au nat...
Croustine de fromage

Recette : Croustine de fromage
Cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des gran...
Soupe des Hortillonnages

Recette : Soupe des Hortillonnages
Soupe des Hortillonnages pour 6 personnes : 1 chou vert 300 gr de petits pois...
Moules basquaise

Recette : Moules basquaise
Moules basquaise pour 4 personnes : 2 kg de moules parfaitement lavées et gra...
Saucisse sèche d'Auvergne

Produits du terroir : Saucisse sèche d'Auvergne
Le saucisson sec est un des fleurons de la charcuterie traditionnelle française....
Miel de Lavande

Produits du terroir : Miel de Lavande
En France, l'odeur de la Lavande est immanquablement associée aux merveilleux pa...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui...
Recettes de fondues

Reportages : Recettes de fondues
Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plu...
7ème salon national de la boulangerie, patisserie.

Reportages : 7ème salon national de la boulangerie, patisserie.
Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2...
Terroirs de France

Reportages : Terroirs de France
Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellat...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au ciné...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...


Choucroute Alsacienne
quand met on la choucroute et dans quel type de cocotte et l'ail? Pour ma part ...

reponse a etienne
bonsoir moi y en a vous expliquer moi pas dire que couvercle y a sur cocotte...

Le pain perdu de mon enfance.
Bonjour. Je souhaitais obtenir la recette du pain perdu de mon enfance. Ma r...

CHOU FARCI
Je ne comprends pas l'astuce du plat sur la cocotte ?...

Choucroute Alsacienne
la choucroute ne se cuit pas au four, elle est plus moelleuse en cocotte...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous f
Lire la suite...